Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4

Les patates cruixents al forn amb espinacs a l'all són un acompanyament meravellós per a qualsevol àpat. Després d'afegir els espinacs a les patates, torneu-ho tot al forn durant un minut per marcir les verdures sense que perdin les seves vitamines i suc.

Ingredients:

• 450 g de patates vermelles petites, tallades en quarts
• 4 cullerades de mantega sense sal, fosa
• 1 cullerada de mostassa granulada
• 150 g d'espinacs joves
• 2 grans d'all, picats finament

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

patates vermelles, espinacs, mostassa integral, all

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Preescalfeu el forn a 200 °C.
Pas 2
• Barregeu les patates amb mantega i mostassa en una safata de forn; salpebreu-les. Enforneu-les, remenant una vegada, fins que les patates estiguin daurades i tendres, uns 25 minuts. Afegiu-hi els espinacs i l'all i continueu enfornant fins que els espinacs s'assequin, 1 o 2 minuts més. Salpebreu-les al gust.

Vots: 1