Temps: 45 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4

L'arrel de fonoll, amb el seu sabor de regalèssia, complementa perfectament les cebes dolces i picants d'aquest plat de guarnició de patata al forn, que combina perfectament amb gairebé qualsevol plat de carn. Les patates petites no cal pelar-les; només cal rentar-les bé i tallar-les per la meitat. La pell cruixent de les patates al forn és una autèntica delícia!

Ingredients:

• 450 g de patates baby
• 1 arrel de fonoll

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

patata, bulb de fonoll, sàlvia

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Barregeu 450 g de patates baby tallades per la meitat en una safata de forn amb 1 arrel de fonoll tallada finament, 1 ceba blanca tallada finament, 6 grans d'all picats, 8 fulles de sàlvia i 3 cullerades d'oli d'oliva. Salpebreu-ho.
Pas 2
• Coure a 220 °C (425 °F) fins que estigui daurat i cruixent, de 35 a 40 minuts, remenant a la meitat de la cocció. Salpebreu-ho i amaniu-ho amb un raig d'oli d'oliva.

Vots: 1