Amanida amb fonoll i taronges
Vots: 2
Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
L'arrel de fonoll es barreja amb taronges sucoses per crear una meravellosa combinació de sabors, una amanida refrescant i lleugera que es pot servir com a aperitiu amb carn o marisc. Els segments de taronja es pelen completament abans d'afegir-los a l'amanida i l'amanida s'amaniu amb una barreja d'oli d'oliva i vinagre de vi negre. Decoreu l'amanida amb nabius secs agredolços i serviu-la.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 2 taronges mitjanes, pelades
- 1 arrel de fonoll gran, retallada i tallada a rodanxes fines
- 1 cullerada sopera d'oli d'oliva
- 1 cullerada sopera de vinagre de vi negre
- 2 cullerades de nabius secs i dolços
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: bulb de fonoll, Taronges, vinagre de vi, nabius secs
Cuinar el plat segons la recepta:
- Poseu el fonoll tallat a rodanxes en una amanida. Talleu les taronges a rodanxes, traieu-ne la polpa i afegiu-les al bol. Amaniu-ho amb oli d'oliva, vinagre de vi negre, sal i pebre al gust. Barregeu-ho, decoreu-ho amb nabius secs i serviu-ho.
Autor de la recepta - Robin Miller és escriptora gastronòmica i nutricionista.
Categories:
Receptes similars
