Vinagreta de remolatxa i taronja
Vots: 3
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Aquesta amanida de bordeus i taronja serà un plat fort i vibrant per al vostre sopar de festa. Sucosa, rica en vitamines i saborosa, complementa perfectament qualsevol plat de carn. Està feta amb remolatxa vermella i taronja bullida, amanida amb rodanxes de taronja en una vinagreta feta amb suc de taronja i vinagre balsàmic. Abans d'afegir-la a l'amanida, els segments de taronja es pelen de la polpa blanca i de totes les membranes.
Recomanem
Recepta:
Coure 3 remolatxes vermelles i 3 grogues en aigua bullent amb sal fins que estiguin tendres, uns 30 minuts. Deixar refredar; pelar i tallar a rodanxes. En un bol gran, combinar 2 cullerades de suc de taronja i oli d'oliva, 1 cullerada de vinagre balsàmic blanc i 3/4 culleradeta de sal gruixuda. Afegir les remolatxes, 4 taronges sanguines, tallades a trossos i pelades, i 1/3 tassa de julivert picat finament; remenar-ho tot.
Receptes amb ingredients similars: remolatxa, Taronges, vinagre balsàmic
Categories:
Receptes similars
