Puré de remolatxa
Vots: 4
Temps: 50 minuts.
Puré de remolatxa: una recepta detallada.
Recomanem
Recepta:
Poseu 1,1 kg de carn sense pelar remolatxes i 1 patata gran sense pelar en una cassola; cobriu-la amb aigua freda. Porteu-la a ebullició i deixeu-la coure a foc lent fins que estiguin tendres, uns 45 minuts; escorreu-la. Peleu les remolatxes i les patates i aixafeu-les amb 3 cullerades (45 g) de mantega; salpebreu-les. Serviu el puré de remolatxa amb salsa de rave picant.
Feu servir un robot de cuina o una batedora per fer puré amb aquestes verdures; són massa fibroses per fer-les puré.
Categories:
Receptes similars
