10 plats espanyols més populars

Espanya és un país preciós i amable, amb gent hospitalària i una gran quantitat de menjar deliciós. Si esteu planejant una visita a aquest país increïble, assegureu-vos de provar els plats que s'enumeren a continuació.

1. Xurros, o dònuts locals.

Imagineu-vos, els espanyols comencen cada dia amb aquestes! Xurros Normalment es serveixen per esmorzar, sovint amb xocolata. Es fregeixen, cosa que els fa cruixents i deliciosos. N'hi ha de diverses formes i gruixos. Es venen a tot arreu d'Espanya!

2. Croquetes.

Es venen a tots els bars d'Espanya. Normalment són hamburgueses picants amb diversos farcits, que sovint es serveixen com a aperitiu. Als espanyols els encanta reunir-se als bars al vespre per menjar i parlar dels esdeveniments del dia. Les croquetes de vegades es serveixen amb salsa beixamel. Sovint es farceixen de pernil fumat o pernil salat, pollastre, gambes o fins i tot només amb salsa beixamel. Vegeu la nostra recepta. croquetes de peix.

3. Tortilla espanyola.

Aquest plat és una mica semblant a una truita, només que molt més saborós. Es diferencia d'una truita en què conté menys ous, i els ingredients principals són patates i cebes. S'hi afegeixen ous, és clar, però no són els ingredients principals. Els trossos de patata i ceba primer es fregeixen completament, després es combinen amb ous crus i es tornen a fregir. El resultat és un pa pla gruixut, rodó i deliciós que es pot tallar a rodanxes i servir com a aperitiu (recepta). tortilla espanyola).

4. Gambas Al-Ahiyo.

Un plat amb aquest nom són les gambes amb salsa d'all. És un dels plats espanyols més vistosos. Com que Espanya limita amb el mar Mediterrani i l'oceà Atlàntic, el país sempre té abundància de marisc fresc. Preparació Gambas Al-Ahiyo La salsa pot variar segons el país. Però, en general, consisteix en xerès sec, pebre vermell dolç espanyol, suc de llimona i julivert. Tot això es cuina amb gambes en oli d'oliva i quantitats generoses d'all.

5. Xoriço.

Aquesta és una salsitxa de porc saborosa amb all i pebre vermell. Pot ser picant o lleugerament dolça, i es pot menjar fresca o lleugerament fumada.

6. Pernil.

Si passegeu per un mercat espanyol, segur que veureu enormes farcells de cuixes de porc curades. Espanya és el major productor de pernils fumats, i el pernil és el seu plat estrella. La preparació del pernil és una forma d'art, perfeccionada pels xefs locals utilitzant receptes tradicionals espanyoles. El resultat és una carn deliciosa que es pot conservar fins a dos anys.

7. Paella.

Quan es parla de cuina espanyola, el primer que ve al cap és paellaAquest plat és una barreja de marisc i arròs, tot i que la cuina local sovint utilitza pollastre o conill en lloc de marisc. Tanmateix, atès que sempre hi ha marisc fresc disponible a Espanya, té sentit provar la paella de gambes. És simplement divina!

8. Patates Braves.

Hi ha pocs plats picants a la cuina espanyola. Patates braves – un d'ells. Fa servir els pebrots més picants. No és estrany que aquest plat sigui tan popular a tot el país.

9. Pollo a la gallega

Es tracta de carn de pop amanida amb pebre vermell dolç, sal marina i oli d'oliva. Aquest deliciós plat és únic de molts altres, ja que sempre se serveix en una safata de fusta.

10. Crema catalana.

No s'ha de confondre aquesta crema amb la crème brûlée. Si aquesta última té gust de vainilla, aleshores crema catalana més picant, amb notes de canyella, ratlladura de taronja o llimona.

Per descomptat, tota la cuina espanyola no consisteix en només 10 plats. N'hi ha molts més. Simplement hem intentat elaborar una llista dels més comuns i populars. Sens dubte, podeu provar-los tots durant el vostre viatge a Espanya i potser afegir-ne alguns més a aquesta llista.




Vots: 1