Lasanya amb carn picada
Vots: 5
Temps: 1 hora i 15 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
La lasanya és un dels plats italians més populars a tot el món. Tot i que els seus orígens es remunten a l'antiga Roma, la seva forma moderna data del segle XIV. El plat consisteix en diverses capes de massa cuita, carn picada, salsa i formatge. Saborosa i deliciosa, la lasanya amb carn picada és ràpida i fàcil de preparar i es pot gaudir com a delícia de vacances o com a àpat diari.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 paquet de lasanya
- 700 g de carn picada magra de vedella
- 1 ceba mitjana, picada finament
- 1 culleradeta d'all picat
- 1 cullerada sopera d'orenga seca
- 2 llaunes (420 g cadascuna) de salsa de tomàquet en conserva
- 2 cullerades de vinagre de sidra de poma
- 2 cullerades. formatge cottage amb gra fi
- 2 cullerades de formatge mozzarella ratllat
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: lasanya de pasta, carn picada de vedella, salsa de tomàquet, formatge cottage, formatge mozzarella, orenga
Cuinar el plat segons la recepta:
- Poseu a bullir una olla gran amb aigua i afegiu-hi sal. Coeu els fideus de lasanya segons les instruccions del paquet. Escorreu-los i disposeu-los en una safata de forn.
- Mentrestant, en una paella gran a foc mitjà-alt, daureu la carn picada de vedella, afegint-hi la ceba, l'all i l'orenga picats. Quan la carn estigui daurada, escorreu-ne el greix i afegiu-hi la salsa de tomàquet i el vinagre. Coeu-ho a foc lent durant 20 minuts.
- Preescalfeu el forn a 175 °C.
Unteu una safata de forn amb oli. Col·loqueu els fideus de lasanya en una sola capa a la part inferior de la safata. Cobriu-ho amb una capa de formatge cottage, després amb una capa de salsa de carn, empolseu-ho amb mozzarella i repetiu les capes fins a un total de tres. Acabeu-ho amb una capa de formatge i enforneu-ho durant 30 minuts, fins que el formatge faci bombolles. Traieu la safata del forn, deixeu-la reposar durant 5 minuts, talleu la lasanya a rodanxes i serviu-la.
recepta italiana Lasanya amb salsitxes per fregir.
Categories:
recepta / Sopar / Plats principals / Cassoles / Pasta / / cuina europea / cuina italiana / Sandra Lee
Receptes similars
