Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4

La Paloma (Colom Petit) és un dels còctels mexicans més populars a base de tequila, comparable en sabor al més famós Margarita. Està fet amb suc de llima i aranja, refresc de aranja i un pessic de sal. La sal realment afegeix un sabor ric al còctel. Per a una presentació més vibrant i atractiva, afegiu un raig de granadina a cada got.

Ingredients:

• 1 tassa de tequila
• 1 tassa de suc de pomelo
• 1/4 tassa de suc de llima acabat d'esprémer
• 0,5 culleradetes de granadina

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

tequila, suc de llima, suc de pomelo escumós

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Ompliu 4 gots alts fins a tres quarts amb gel. Aboqueu 0,5 culleradeta de granadina a cada got. Combineu 1 tassa de tequila, 1 tassa de suc de pomelo, 1/4 de tassa de suc de llima acabat d'esprémer, 2 culleradetes de sucre extrafi i un pessic de sal en una coctelera. Agiteu bé i després aboqueu-ho als gots. Afegiu a cada ració 1/4 de tassa de refresc de pomelo.

Vots: 1