Alba de Frozen Froscato
Vots: 1
Temps: 2 hores 50 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Els còctels amb gradient captiven amb el seu aspecte impactant, i aquesta versió també és increïblement refrescant, servida congelada i perfecta com a postres lleugeres per a adults. No calen licors sofisticats ni estris especials de cambrer. Està fet amb vi dolç Moscato, i només cal una batedora potent per convertir el gel en una massa agradable com la neu.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1,5 tasses de suc de taronja + extra per barrejar
- 1 ampolla (0,75 l) de vi Moscatell
- 1 tassa de llimonada rosa + extra per barrejar
- 1/4 cullerada sopera + 1 culleradeta de granadina
- 4 cireres al marrasquino
- Equipament especial: 4 safates per a glaçons
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: Suc de taronja, xarop de granadina, llimonada, vi blanc
Cuinar el plat segons la recepta:
- En un bol o tassa de mesurar gran, combineu el suc de taronja amb 2 tasses de Moscato. Aboqueu la barreja en 2 safates de glaçons.
- Barregeu la llimonada, 1 culleradeta de granadina i el Moscato restant al mateix bol i aboqueu-ho en 2 safates de glaçons més. Probablement no s'ompliran completament. Congeleu-ho durant almenys 2 hores o durant la nit (vegeu la nota).
- Aboqueu 1 cullerada de granadina al fons de cadascun dels 4 gots. Congeleu-ho durant 30 minuts.
- Afegiu glaçons de taronja a una batedora i tritureu-los fins que quedin suaus, afegint-hi una mica de suc de taronja si cal. Traieu els gots de granadina del congelador. Repartiu la barreja uniformement entre els gots.
- Afegiu els glaçons de llimonada a una batedora i tritureu-los fins que quedin suaus, afegint-hi una mica més de llimonada si cal. Aboqueu amb cura la barreja de llimonada sobre la barreja de suc de taronja de cada got. Decoreu cada ració amb una cirera.
Nota
Si congeleu el gel durant la nit, deixeu que els glaçons reposin a temperatura ambient durant 15 minuts per estovar-los abans de triturar-los.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
