Gelatina alcohòlica Tequila Sunrise
Vots: 1
Temps: 12 hores 20 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 12
Complexitat: fàcilment
Racions: 12
Valor nutricional per ració:
Mida de la porció: 1 de 8
Calories 367, greix total 3 G., greixos saturats 0 G., proteïnes 38 G., hidrats de carboni 38 G., fibra 2 G., colesterol 0 mg, sodi 190 mg, sucre 34 G.
Mida de la porció: 1 de 8
Calories 367, greix total 3 G., greixos saturats 0 G., proteïnes 38 G., hidrats de carboni 38 G., fibra 2 G., colesterol 0 mg, sodi 190 mg, sucre 34 G.
Sorprèn els teus amics en una festa a casa amb un Tequila Sunrise en forma de gelatina Jell-O. Està fet amb mescles de gelatina Jell-O comprades a la botiga en diversos colors i infusionat amb tequila. Aboca la barreja en capes una per una, seguint la gradació de color desitjada, per formar un adorn per a magdalena. Un cop la gelatina s'hagi quallat completament, decora-la amb taronges i cireres marrasquino.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
capa groga
- Esprai de cuina per ruixar la paella
- 170 g de barreja de gelea de llimona
- 1 tassa d'aigua calenta
- 1/4 tassa de suc de taronja amb polpa
- 1/4 de tassa de tequila
Capa taronja
- 170 g de barreja de gelatina de taronja
- 1 tassa d'aigua calenta
- 1/4 de tassa de tequila
Capa vermella
- 170 g de barreja de gelea de cirera
- 1 tassa d'aigua calenta
- 1/4 de tassa de tequila
Decoració
- 1 taronja, tallada a rodanxes
- 1 pot (280 g) de cireres al marrasquino amb tija
- Equipament especial: Motlle de silicona per a bundts de 12 tasses o motlle de gelatina; broquetes de còctel
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: gelatina, Suc de taronja, tequila, Taronges, cirera de còctel
Cuinar el plat segons la recepta:
Capa groga:
Ruixeu un motlle de silicona amb esprai de cuina; reserveu-ho.- En un bol gran, aboqueu aigua calenta sobre la gelatina de llimona. Remeneu fins que la gelatina es dissolgui. Afegiu-hi el suc de taronja, el tequila i 0,5 tasses d'aigua freda. Aboqueu la barreja al motlle preparat. Refrigereu-ho fins que la gelatina estigui completament quallada, unes 4 hores.
Capa taronja:
En un bol gran, aboqueu aigua calenta sobre la gelatina de taronja. Remeneu fins que la gelatina es dissolgui. Afegiu-hi el tequila i 3/4 de tassa d'aigua freda. Aboqueu la barreja al motlle sobre la primera capa de gelatina. Refrigereu-ho fins que estigui completament quallat, unes 4 hores.Capa vermella:
En un bol gran, aboqueu aigua calenta sobre la gelatina de cirera. Remeneu fins que la gelatina es dissolgui. Afegiu-hi el tequila i 3/4 de tassa d'aigua freda. Aboqueu la barreja al motlle, sobre la segona capa de gelatina. Refrigereu-ho fins que qualli, unes 4 hores.- Passa un ganivet petit i prim per la vora de la gelatina cuita i aboca-la sobre una safata gran i plana. Prem la gelatina lleugerament a la part superior i les vores del motlle de silicona. Refrigera fins que estigui a punt per servir, fins a 4 hores.
Entrades:
Just abans de servir, guarniu-ho amb rodanxes de taronja i cireres al marrasquino, enfilades en broquetes.
Autor de la recepta - Eden Passante és la presentadora del programa de cuina Party Crushing de Food Network i la fundadora de Sugar and Charm, una marca especialitzada en festes a casa.
Categories:
Receptes similars
