Gelatina de pastís de canyella alcohòlica
Vots: 1
Temps: 2 hores 20 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Aquesta gelatina alcohòlica, amb forma de pastís preciós, es pot servir tant com a beguda com a postres en una festa a casa. La gelatina està feta amb sidra de poma natural, a la qual s'hi afegeix una dosi generosa de licor de canyella Fireball. Es serveix en porcions de pastís cobertes amb nata muntada. La gelatina té un sabor afruitat, semblant a la poma, amb un regust brillant de canyella. Els amants de la canyella estaran encantats amb aquesta delícia única i divertida.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 2 tasses de sidra de poma natural sense alcohol
- 1 tassa de licor de canyella, com ara Fireball
- 3 bosses de 7 g de gelatina en pols
- Gominoles de canyella, com ara Red Hots, per guarnir
- Espurnes de taronja, per decorar
- Espurnes grogues, per decorar
- Nata muntada, per decorar
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: sidra de poma, gelatina, crema, canyella
Cuinar el plat segons la recepta:
- En una cassola mitjana, combineu la sidra de poma i la canyella. Afegiu-hi la gelatina i deixeu-la reposar fins que s'estovi i es dissolgui, uns 5 minuts. Escalfeu la barreja a foc mitjà, remenant sovint, fins que la gelatina es dissolgui completament.
- Aboqueu la barreja en un motlle de pastís de 22 cm i refrigereu-lo fins que estigui completament quallat, almenys 2 hores o durant tota la nit. Decoreu la vora del pastís amb gominoles amb gust de canyella. Feu un anell de confeti de taronja davant de les gominoles; afegiu-hi un anell de confeti groc a l'interior. Refrigereu-lo fins al moment de servir. Talleu el pastís en 8 porcions i serviu-lo amb una bona cullerada de nata muntada.
Categories:
Receptes similars
