Gelatina de Margarita de Taronja
Vots: 2
Temps: 3 hores 10 minuts
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 12 trets
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 12 trets
Gaudeix de tots els sabors del clàssic còctel Margarita en shots de gelatina. Això afegirà varietat al teu àpat en una festa a casa, i aquesta presentació també és pràctica per emportar-te el teu còctel preferit, per exemple, a un pícnic. Aquesta gelatina alcohòlica conté l'equilibri perfecte de tequila, suc de llima i licor de taronja. La gelatina és moderadament dolça i deliciosa: unes postres per a adults que t'aixecaran l'ànim a l'instant! Espera fins que la gelatina s'hagi quallat completament i decora cada shot amb una rodanxa de llima i sal marina en escates.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1/3 tassa de sucre
- 3 llimes, espremeu-ne el suc de 2 i talleu-ne 1 a trossos petits
- 2/3 de tassa d'aigua amb gas
- 1 paquet (7 g) de gelatina (unes 2,5 culleradetes)
- 2/3 de tassa de tequila
- 2 cullerades soperes de licor de taronja
- Flocons de sal marina, per servir
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: suc de llima, aigua carbonatada, licor de taronja, gelatina, tequila
Cuinar el plat segons la recepta:
- En un bol mitjà apte per a microones, combineu el sucre, el suc de llima i 2/3 de tassa d'aigua normal. Escalfeu-ho al microones a intervals de 30 segons, remenant, fins que el sucre es dissolgui, uns 2 minuts. Afegiu aigua amb gas al xarop, escampeu-hi la gelatina per sobre i deixeu-la en remull durant 5 minuts.
- Escalfeu la barreja de gelatina al microones fins que la gelatina es dissolgui completament, uns 30 segons. Afegiu-hi el tequila i el licor de taronja. Aboqueu la barreja en 12 gots de xupito de 60 ml. Refrigereu-ho fins que qualli completament, almenys 3 hores.
- Abans de servir, guarniu cada ració amb un pessic de sal marina i una rodanxa de llima.
Categories:
Receptes similars
