Gelat de taronja en un pal

Vots: 1

Temps: 4 hores 45 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 6

Valor nutricional per ració:

Calories 163, greix total 3 G., greixos saturats 2 G., proteïnes 5 G., hidrats de carboni 31 G., fibra 0 G., colesterol 6 mg, sodi 533 mg, sucre 27 G.

Regala't a tu mateix i als teus éssers estimats un gelat casolà, baix en calories i natural. Està fet amb suc i ratlladura de taronja per a un sabor més intens, mel com a edulcorant i iogurt grec baix en greix per a un sabor cremós i una textura suau, tot mantenint un baix contingut de calories. Aquestes postres saludables i riques en vitamina C són perfectes fins i tot per a aquells que vigilen el seu pes.

Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Ingredients per a la recepta:

4 tasses de suc de taronja sense polpa (no de concentrat)
1/4 tassa de mel
1 tassa de iogurt grec 0% de greix
2 culleradetes de ratlladura de taronja (aproximadament 1 taronja gran)
1,5 culleradetes d'extracte pur de vainilla
Equipament especial6 motlles amb una capacitat de 120 ml per a gelat en pal

Suggeriments de substitució d'ingredients

Recomanem

Receptes amb ingredients similars: Suc de taronja, mel, iogurt, Ratlladura de taronja

Cuinar el plat segons la recepta:

Combineu el suc de taronja i la mel en una cassola ampla i porteu-ho a ebullició a foc mitjà-alt, remenant de tant en tant. Coeu-ho fins que es redueixi a 2 tasses, uns 25 minuts. Deixeu-ho refredar completament.
Barregeu la barreja de taronja i mel, el iogurt, la ratlladura de taronja, la vainilla i un pessic de sal en una batedora i tritureu-ho fins que quedi suau. Aboqueu-ho en sis motlles de 120 ml. Congeleu-ho fins que estigui completament quallat, almenys 4 hores o durant tota la nit.