Michelada congelada en un pal
Vots: 1
Temps: 8 hores 15 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Valor nutricional per ració:
Calories 363, greix total 1 G., greixos saturats 0 G., proteïnes 5 G., hidrats de carboni 35 G., fibra 3 G., colesterol 0 mg, sodi 429 mg, sucre 3 G.
Calories 363, greix total 1 G., greixos saturats 0 G., proteïnes 5 G., hidrats de carboni 35 G., fibra 3 G., colesterol 0 mg, sodi 429 mg, sucre 3 G.
Una michelada és un còctel mexicà refrescant fet amb cervesa, suc de tomàquet, salsa picant i diverses espècies. Una michelada és especialment deliciosa quan tens ressaca. Per tenir el còctel a mà, congela la base de tomàquet en motlles de gelats. Quan busquis una beguda refrescant en un dia calorós, simplement submergeix el gelat en un got de cervesa i gaudeix-ne!
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 800 ml de suc de tomàquet
- 3 cullerades de sal d'api
- 1 cullerada sopera. salsa picant de chipotle
- 1 cullerada de fulles fresques de farigola
- 1 cullerada de salsa Worcestershire
- 1/4 culleradeta de rave picant preparat
- Suc d'1 llima
- 2 jalapeños, tallats a rodanxes fines
- 1/4 de tassa pols de xili
- 1 llima, tallada a rodanxes
- 8 ampolles de cervesa mexicana freda (recomanada: Modelo)
- Equipament especial10 motlles de gelat; 10 pals de gelat; 8 gots de cervesa grans
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: suc de tomàquet, salsa Worcestershire, suc de llima, cervesa lleugera
Cuinar el plat segons la recepta:
- En una gerra, combineu el suc de tomàquet, 1 cullerada de sal d'api, la salsa picant, el farigola, la salsa Worcestershire, el rave picant i el suc de llima; remeneu bé.
- Aboqueu la barreja en motlles de gelats, deixant uns 0,3 cm d'espai per sobre de la part superior. Col·loqueu 2 o 3 rodanxes de jalapeño als costats de cada motlle. Congeleu-ho durant 8 hores o tota la nit. Traieu amb cura el gelat dels motlles.
- Barregeu les 2 cullerades soperes restants de sal d'api i pebre vermell en un plat. Fregueu les vores de 8 gots de cervesa grans amb rodanxes de llima i submergiu-les en la barreja d'espècies. Aboqueu la cervesa als gots. Poseu el gelat, amb els pals cap amunt, a la cervesa.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
