Temps: 4 hores 5 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 8

L'anomenada temporada de carbassa especiada comença cada any més d'hora: la recerca d'aquest sabor a Google comença a finals de juliol i a l'estiu del 2020 la xarxa Starbucks Vaig tornar a portar el meu cafè amb llet de carbassa i espècies el 25 d'agost, gairebé un mes abans que arribi la tardor del tot! Aquesta recepta de gelat casolà s'ha creat específicament perquè pugueu gaudir del sabor de carbassa i espècies fins i tot a l'estiu.

Ingredients:

• 1 tassa de puré de carbassa en conserva
• 0,5 tasses de llet condensada amb sucre
• 0,5 tasses de nata amb un 10% de contingut de greix
• 1 culleradeta de barreja d'espècies per a pastís de carbassa

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

puré de carbassa, llet condensada, crema, espècia de pastís de carbassa

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Combineu 1 tassa de puré de carbassa en conserva amb 1/2 tassa de llet condensada ensucrada, 1/2 tassa de nata amb un 10% de greix i 1 culleradeta de barreja d'espècies per a pastís de carbassa. Congeleu-ho en motlles per a gelats.

Vots: 1