Sundae de xocolata en un pal

Vots: 2

Temps: 15 minuts més temps de congelació
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 8 - 12 copes

Les postres gelades són perfectes per incorporar ingredients saludables: els nens menjaran qualsevol fruita o verdura si és en forma de gelat! I els adults tampoc es resistiran a aquestes postres. Part de la barreja de llet del gelat es substitueix per alvocat i plàtan triturats. Ni tan sols cal afegir-hi sucre refinat: la dolçor natural del plàtan més una mica de mel crea un sabor deliciós i una textura increïblement suau. Per donar al gelat un aspecte de sundae, aboqueu una mica de xarop de xocolata a cada motlle abans d'omplir-lo amb la barreja de llet i congelar-lo.

Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Ingredients per a la recepta:

1 cullerada sopera de llet baixa en greix
1 cullerada sopera de llet condensada baixa en greix sense sucre
1 alvocat, tallat per la meitat, sense pell ni pinyol
1 plàtan madur, pelat
3 cullerades de mel
1/4 tassa de cacau en pols
1 culleradeta d'extracte de vainilla
Fins a 4 cullerades de xarop de xocolata

Suggeriments de substitució d'ingredients

Recomanem

Receptes amb ingredients similars: llet concentrada, llet, cacau, Alvocat, plàtans

Cuinar el plat segons la recepta:

En una batedora, combineu la meitat de la llet, la meitat de la llet condensada sense sucre, l'alvocat, el plàtan, la mel, el cacau en pols i la vainilla. Bateu-ho fins que quedi suau, uns 30 segons. Afegiu-hi la llet i la llet condensada restants i bateu-ho durant 10 segons més.
Poseu 1 culleradeta de xarop de xocolata a cada motlle de gelat. Repartiu la barreja de llet uniformement pels motlles, deixant un espai de 0,5 cm (1/4 de polzada). Tapeu els motlles amb tapes (inseriu-hi pals de gelat si cal) i congeleu-los durant la nit.