Pudding de xocolata congelat amb llavors de chía en un pal
Vots: 2
Temps: 10 hores 20 minuts
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 4 petons
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 4 petons
Valor nutricional per ració:
Calories 180, greix total 8 G., greixos saturats 3.5 G., proteïnes 8 G., hidrats de carboni 25 G., fibra 3 G., colesterol 5 mg, sodi 95 mg, sucre 20 G.
Calories 180, greix total 8 G., greixos saturats 3.5 G., proteïnes 8 G., hidrats de carboni 25 G., fibra 3 G., colesterol 5 mg, sodi 95 mg, sucre 20 G.
Aquestes postres refrescants i saludables us captivaran amb el seu ric sabor a xocolata i la sorpresa de les llavors de chía. Afegeixen fibra i àcids grassos omega-3 essencials al gelat, juntament amb una textura agradable. Feu un púding amb llet, xocolata negra, cacau en pols i nèctar d'atzavara, remenant-hi les llavors de chía. Després, congeleu-lo en motlles de gelat. El gelat tindrà una textura lleugerament enganxosa. I si no voleu esperar que qualli el postre, podeu gaudir del púding en si. A més, és deliciós.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 i 1/4 tasses de llet amb un 2% de contingut de greix
- 55 g de xocolata negra, finament picada
- 3 cullerades de cacau en pols
- 2 cullerades de nèctar d'atzavara lleuger
- 2 cullerades de llavors de chía
- 0,5 culleradetes d'extracte de vainilla
- Equipament especial4 safates de glaçons de fruita amb una capacitat de 100-120 ml.
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: xocolata negra, cacau, nèctar d'atzavara, llavors de chía, llet
Cuinar el plat segons la recepta:
- Combineu la llet, la xocolata, el cacau en pols, el nèctar d'atzavara i un pessic de sal en una cassola mitjana i poseu-la a foc mitjà-baix. Cuineu-ho, remenant constantment, fins que la xocolata es fongui i el cacau es dissolgui, de 6 a 8 minuts. Aboqueu la barreja de xocolata en un bol. Incorporeu-hi les llavors de chía i la vainilla. Deixeu-ho refredar a temperatura ambient durant 1 hora.
- Tapeu-ho i refrigereu-ho fins que la barreja s'hagi refredat i les llavors de chía s'hagin inflat, aproximadament 1 hora, remenant-ho després de mitja hora.
- Dividiu la barreja uniformement en motlles de gel de 100-120 ml. Congeleu-los durant almenys 8 hores o tota la nit. Abans de servir, deixeu-los reposar a temperatura ambient durant uns minuts i després traieu el gel dels motlles. El gelat de fruita es pot guardar al congelador fins a 2 setmanes..
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
