Pudding de pa de xocolata

Vots: 2

Temps: 1 hora.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4

Si us sobra molt de pa sec que odieu llençar, convertiu-lo en un deliciós púding de xocolata per a postres, sobretot perquè tots els altres ingredients estan fàcilment disponibles a gairebé totes les cuines. Feu una barreja cremosa d'ous, llet, sucre, cacau en pols i canyella, afegiu-hi trossets de xocolata i aboqueu la barreja sobre el pa. Un cop estigui lleugerament amarat en el deliciós líquid, enforneu el púding. Aneu amb compte de no coure'l massa per assegurar-vos que les postres siguin deliciosament humides.

Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Ingredients per a la recepta:

2,5 tasses de pa sec tallat a trossos
1 culleradeta d'extracte de vainilla
2 ous
2 cullerades de cacau en pols
2 tasses de llet
1 culleradeta de canyella
1/4 tassa de sucre
3/4 cullerades de grànuls de xocolata

Suggeriments de substitució d'ingredients

Recomanem

Receptes amb ingredients similars: pa blanc, xips de xocolata (grànuls), cacau, canyella, ous, llet

Cuinar el plat segons la recepta:

Preescalfeu el forn a 175 °C.
Col·loqueu el pa en un motlle rodó, profund i untat amb oli. En un bol mitjà, combineu els ous, la llet, el sucre, un pessic de sal, la vainilla, el cacau i la canyella. Afegiu-hi les pepites de xocolata. Aboqueu la barreja sobre el pa i remeneu-ho suaument. Deixeu-ho reposar durant 15 minuts perquè el pa absorbeixi el líquid.