Pudding de pa de maduixa
Vots: 1
Temps: 8 hores 40 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Valor nutricional per ració:
Calories 361, greix total 14 G., greixos saturats 7 G., proteïnes 14 G., hidrats de carboni 45 G., fibra 2 G., colesterol 190 mg, sodi 400 mg, sucre 23 G.
Calories 361, greix total 14 G., greixos saturats 7 G., proteïnes 14 G., hidrats de carboni 45 G., fibra 2 G., colesterol 190 mg, sodi 400 mg, sucre 23 G.
Prova aquesta cassola de pa dolç amb maduixes amb una delicada cobertura de formatge crema. El farcit de maduixes es pot preparar i muntar amb antelació i guardar-lo al congelador. Quan estigui a punt per coure'l, cou-lo directament al forn sense descongelar-lo. Perfecte per a un esmorzar o postres de diumenge.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 110 g de formatge crema a temperatura ambient (unes 0,5 tasses)
- 110 g de ricotta a temperatura ambient (unes 0,5 tasses)
- 8 ous
- 2 tasses de llet
- 1 tassa de maduixes congelades (uns 280 g), descongelades i escorregudes
- 0,5 tasses de mel tèbia
- 1 culleradeta de canyella mòlta
- 1 ciabatta (30-40 cm), tallada a daus de 2,5 cm, sense pell
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: formatge ricotta, formatge crema, ous, pa blanc, maduixa, mel, canyella
Cuinar el plat segons la recepta:
- Poseu els formatges en un bol gran i remeneu-los amb una cullera de fusta. Afegiu-hi els ous, un per un, barrejant fins que estiguin completament incorporats abans d'afegir-hi el següent. Afegiu-hi la llet, les maduixes, la mel, la canyella i el pa.
- Col·loqueu-ho en una safata de forn de 20x25x5 cm. Si ho prepareu amb antelació, cobriu-ho amb film transparent i congeleu-ho durant 1 dia i fins a 1 mes.
- Per coure, preescalfeu el forn a 175 °C (350 °F) i coeu-ho, tapat amb paper d'alumini, durant 45 minuts. Augmenteu la temperatura del forn a 200 °C (400 °F), retireu el paper d'alumini i continueu coent durant 30-35 minuts més.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
