Pastís de carbassa amb crema de mató
Vots: 1
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 16 pastissos
Complexitat: fàcilment
Racions: 16 pastissos
Pastís de carbassa amb crema de mató: una recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
Pastissos
- 450 g de preparat per a magdalenes
- 2 cullerades. puré de carbassa
- 2 cullerades d'aigua
- 1 cullerada sopera d'oli vegetal
- 2 ous
Crema de mató
- 100 g de formatge crema tou
- 4 tasses de sucre en pols
- 1 culleradeta de llet
- 2 culleradetes de vainilla
- 2 tasses de nous picades
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: barreja per a pastissos, puré de carbassa, vainil·lina, ous, llet, nous, sucre en pols, massa de galeta, formatge crema
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 160 °C. Ruixeu la base (només la base) d'una safata quadrada de 23 cm amb esprai de cuina.
- En un bol mitjà, bateu la barreja per a magdalenes, el puré de carbassa, l'aigua, l'oli vegetal i els ous (la massa pot quedar amb grumolls). Aboqueu la massa al motlle.
- Coure durant 17-20 minuts (inseriu un escuradents al centre i ha de sortir net). Deixeu refredar completament, aproximadament 1 hora.
- En un bol petit, barregeu-ho tot junt formatge crema, sucre en pols, llet i vainilla fins que quedi suau; guarniu tot el pastís amb la barreja. Empolvoreu-hi nous. Talleu-ho en 16 barres quadrades (4 x 4).
Categories:
Receptes similars
