Entrepà de brownie amb nata
Vots: 2
Temps: 1 hora.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 12 pastissos
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 12 pastissos
Pastís de brownie amb crema: recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
Pastís doble
- 0,66 tasses de margarina, més una mica més per greixar la paella
- 110 g de xocolata sense sucre per coure
- 4 ous grans
- 2 tasses de sucre granulat
- 2 culleradetes d'extracte de vainilla
- 1,33 tasses de farina premium
- 1 culleradeta de llevat en pols
- 1 culleradeta de sal
Farcit de crema
- 0,5 tasses de margarina
- 0,5 culleradetes d'extracte de vainilla
- 3,5 tasses de sucre de rebosteria (sucre en pols)
- 3-4 cullerades d'aigua tèbia
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: xocolata semidolça, farina premium, extracte de vainilla, sucre en pols, ous
Cuinar el plat segons la recepta:
- Per a browniesPreescalfeu el forn a 180 °C. Engreixeu un motlle per a pa, folreu-lo amb paper de forn i engreixeu el paper.
En un bol adequat, foneu completament la margarina i la xocolata al microones, remenant cada 30 segons. Deixeu-ho refredar una mica.
En un bol de batedora, bateu els ous. Afegiu-hi el sucre granulat i la vainilla i bateu-ho fins que estigui ben barrejat. Incorporeu-ho a la barreja de xocolata amb les varetes.
En un bol mitjà, combineu la farina, el llevat en pols i la sal. Afegiu-ho a la barreja de xocolata i remeneu-ho. Repartiu la massa uniformement a la safata de forn. - Coure els brownies fins que un escuradents inserit al centre surti net, uns 12-15 minuts. Traieu-los del forn i deixeu-los refredar al motlle durant 10 minuts. Afluixeu les vores amb un ganivet i invertiu els brownies sobre una taula de tallar perquè es refredin completament. Talleu-los per la meitat per crear dos trossos grans i iguals.
Per a la cremaEn un bol de batedora, combineu la margarina i la vainilla. Afegiu el sucre glaç d'una tassa a la vegada, afegint 1 cullerada d'aigua després de cada tassa i barregeu fins que tingueu una barreja espessa. Potser no necessiteu tota l'aigua.
Unta la cobertura sobre una meitat del brownie i cobreix-la amb l'altra. Talla en quadrats de 6 cm.
Recepta Brownie ros amb crema de mató.
Categories:
recepta / Postres / Pastissos / Brownie / cuina americana / Trisha Yearwood
Receptes similars
