Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4

Còctel Michelada Supreme: recepta detallada.

Ingredients:

• 4 ampolles de cervesa negra mexicana, com ara Negra Modelo
• 350 ml de suc de tomàquet
• Suc de 6 llimes
• 1 culleradeta de salsa Worcestershire
• 6 raigs de salsa de peix
• 6 raigs de salsa picant, com ara Cholula
• 1/4 tassa de sal gruixuda
• 2 cullerades de pols de xili
• 1 cullerada de coriandre fresc picat
• Gel
• Rodanxes de llima per guarnir

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

cervesa negra, suc de tomàquet, salsa Worcestershire, salsa de peix, condiment de xili, coriandre

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• En una batedora, combineu el suc de tomàquet, el suc de llima, la salsa Worcestershire, la salsa de peix i la salsa picant. Barregeu-hi sal, condiment de xili i coriandre, i submergiu les vores humitejades de 4 gots en la barreja. Ompliu els gots amb gel.
Pas 2
• Ompliu cada got amb una quarta part de la barreja de tomàquet i després afegiu-hi cervesa. Remeneu lleugerament i serviu amb rodanxes de llima i el plat de porc.
  
  Serviu el còctel amb la carn de porc.

Vots: 1