Gelatina alcohòlica de Nadal
Vots: 4
Temps: 3 hores 10 minuts
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 34 tirs
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 34 tirs
Valor nutricional per ració:
Mida de la porció: 1 de 6 racions
Calories 267, greix total 7 G., greixos saturats 5 G., proteïnes 3 G., hidrats de carboni 27 G., fibra 0 G., colesterol 27 mg, sodi 140 mg, sucre 26 G.
Mida de la porció: 1 de 6 racions
Calories 267, greix total 7 G., greixos saturats 5 G., proteïnes 3 G., hidrats de carboni 27 G., fibra 0 G., colesterol 27 mg, sodi 140 mg, sucre 26 G.
Decora la teva festa amb una gelatina alcohòlica única en capes amb colors nadalencs. L'ingredient alcohòlic principal és el rom blanc, però pots fer servir qualsevol altre licor incolor, com ara tequila o vodka. Serveix la gelatina en gots de xupito. La capa inferior verda és gelatina de rom amb llima, la capa superior vermella és gelatina de rom amb maduixa i, a sobre, una estrella blanca de nata muntada (amb una màniga pastissera amb punta d'estrella). Aquests xupitos t'animaran només mirant-los. Una festa divertida garantida!
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
capa de calç
- 1 paquet (85 g) de barreja de gelea de llima
- 0,5 tasses de rom blanc
Capa de maduixa
- 1 paquet (85 g) de barreja de gelea de maduixa
- 0,5 tasses de rom blanc
Coberta
- 0,5 tasses de nata líquida
- Espurnes vermelles i verdes, per decorar
- Equipament especial34 gots de plàstic amb una capacitat de 30 ml.
Recomanem
Cuinar el plat segons la recepta:
- capa de calç:
En una cassola petita (o un bol apte per a microones), escalfeu 1,5 tasses d'aigua fins que tot just bulli. Aboqueu la barreja de gelea de llima en un bol mitjà i cobriu-lo amb aigua calenta. Remeneu fins que la pols es dissolgui completament, uns 2 minuts. Afegiu-hi el rom i remeneu-ho. - Aboqueu-ho en un got mesurador gran. Dividiu-ho uniformement en 34 gots de plàstic de 30 ml. Refrigereu-ho fins que la gelatina qualli, uns 45 minuts.
- Capa de maduixa:
En una cassola petita (o un bol apte per a microones), escalfeu 1,5 tasses d'aigua fins que tot just bulli. Aboqueu la barreja de gelea de maduixa en un bol mitjà i cobriu-lo amb aigua calenta. Remeneu fins que la pols es dissolgui completament, uns 2 minuts. Afegiu-hi el rom i remeneu-ho. - Aboqueu-ho en un got gran per mesurar líquids. Aboqueu amb cura aquesta barreja sobre la capa de llima congelada als gots de xupito i torneu els gots a la nevera fins que la gelatina estigui completament quallada, unes 2 hores.
- Coberta:
Mentrestant, bateu la nata en un bol gran amb una batedora a velocitat mitjana fins que es formin pics ferms. Tapeu-la i refrigereu-la fins que estigui a punt per servir. - Aboqueu nata muntada amb una màniga o una cullera sobre cada ració i després empolseu-ho lleugerament amb sprinkles. Serviu fred.
Categories:
Receptes similars
