Postres de Cap d'Any fetes amb gelea de nabius
Vots: 2
Temps: 4 hores 15 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 8 - 10
Complexitat: fàcilment
Racions: 8 - 10
Transforma una salsa de nabius espessa en unes postres agredolces meravelloses, perfectes per gaudir després d'un sopar de festa abundant. Simplement barreja la salsa amb la gelea de nabius i refreda-la a la nevera, després cobreix-la amb un glaçatge de formatge crema delicat i empolvora-la amb ratlladura de taronja. Serveix-la tallada a quadrats.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 3 paquets de 85 g de barreja de gelea de nabius
- 2 pots de 400 g de salsa de nabius amb baies senceres
- 1 llauna (220 g) de trossos de pinya enllaunats, escorreguts
- 220 g de formatge crema, a temperatura ambient
- 1/4 tassa de sucre en pols
- 1/4 tassa de llet sencera
- 1 taronja
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: gelatina, salsa de nabius, Pinya, Taronges, formatge crema, llet
Cuinar el plat segons la recepta:
- Aboqueu 2 tasses d'aigua en una cassola i porteu-la a ebullició, després retireu-la del foc. Incorporeu-hi la barreja de gelatina i remeneu-la fins que es dissolgui completament, 1-2 minuts. Afegiu-hi 1 tassa d'aigua freda, la salsa de nabius i la pinya. Remeneu-ho bé, assegurant-vos de trencar els trossos grans de salsa de nabius. Aboqueu-ho en un motlle de 22x32 cm. Tapeu-ho i refrigereu-ho fins que qualli, unes 3,5-4 hores.
- Amb una batedora de mà, bateu el formatge crema i el sucre glaç fins que quedi suau, aproximadament 1 minut. Afegiu-hi la llet i barregeu-ho. El glaçatge ha de quedar espès però encara es pot abocar. Amb cura, poseu el glaçatge de formatge crema en una capa fina sobre la salsa de nabius. Ratlleu la pell de taronja directament sobre el glaçatge. Serviu-ho tallat a quadrats.
Categories:
recepta / Plats freds / Plats d'hivern / Plats festius / Any Nou / Nadal / Postres / Gelatina / Postres de fruita / Ree Drummond
Receptes similars
