Gelatina de suc casolana
Vots: 7
Temps: 5 minuts.
Gelatina de suc casolana: una recepta detallada.
Recomanem
Recepta:
- 2 tasses de suc de fruita natural fred; si feu servir suc de magrana o de nabiu, afegiu-hi més sucre
- 1/3 tassa de sucre
- 1 paquet (30 g) de gelatina inodora
Escalfeu 1 tassa de suc de fruita en un cassó petit i porteu-ho a ebullició. Retireu-ho del foc i afegiu-hi el sucre, remenant fins que es dissolgui. En un bol a part, dissoleu la gelatina en la tassa restant de suc fred. Deixeu-ho coure durant 2 minuts i remeneu-ho. Afegiu el suc calent al bol amb la gelatina, remeneu-ho i aboqueu la barreja al motlle. Refrigereu-ho fins que qualli, almenys 4 hores; talleu-ho a daus.
Receptes amb ingredients similars: suc de nabius, suc de magrana, suc de poma, Suc de taronja, gelatina
Autor de la recepta - Mary Sue Milliken i Susan Feniger són xefs, restauradores, autores de llibres de cuina i presentadores de ràdio i televisió nord-americanes especialitzades en cuina llatinoamericana.
Categories:
Receptes similars
