Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 1

Un tequila sour és un còctel refrescant, dolç i agre, millorat en aquesta recepta amb suc de pinya natural i sàlvia. Sacseja la sàlvia, la pinya i el xarop simple en una coctelera per alliberar els sucs aromàtics, afegeix-hi el tequila i el suc de llimona, cola el còctel en un got i gaudeix-ne.

Ingredients:

• 0,5 tasses de sucre
• 4 trossos de pinya
• 2 fulles grans de sàlvia
• 60 ml de tequila reposado
• 15 ml de suc de llimona acabat d'esprémer

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

sucre, Pinya, sàlvia, tequila, suc de llimona

Recomanem

Preparació:

Pas 1

• Preparació del xarop de sucre:

  
  Combineu 0,5 tasses d'aigua i sucre en una cassola i porteu-ho a ebullició a foc mitjà. Coeu-ho, remenant, fins que el sucre es dissolgui. Deixeu refredar el xarop. Hauríeu de tenir aproximadament 2/3 de tassa de xarop. Això és suficient per a 10 còctels.
Pas 2
• Per una beguda: En una coctelera, feu servir una cullera de fusta per aixafar la pinya, la sàlvia i 15 ml de xarop simple. Afegiu-hi el tequila i el suc de llimona, ompliu la coctelera amb gel i agiteu-ho bé. Coleu el còctel en un got de copa fred.

Vots: 1