Còctel de caipirinha amb pinya
Vots: 2
Temps: 50 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Valor nutricional per ració:
Calories 203, greix total - G., greixos saturats - G., proteïnes - G., hidrats de carboni - G., fibra - G., colesterol - mg, sodi - mg, sucre - G.
Calories 203, greix total - G., greixos saturats - G., proteïnes - G., hidrats de carboni - G., fibra - G., colesterol - mg, sodi - mg, sucre - G.
Aquesta recepta fa que la caipirinha brasilera, un còctel fet amb cachaça, llima i sucre, sigui encara més tropical: simplement substitueix el suc de llima per pinya fresca! Afegeix-hi molta menta i gaudeix d'aquest sabor refrescant en una càlida nit d'estiu.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 2/3 de tassa de sucre
- 12 fulles de menta, esquinçades, + branquetes per guarnir
- 1 pinya fresca, pelada i tallada a trossos petits, sense cor (unes 4 tasses)
- 1 i 1/4 tasses de cachaça
Recomanem
Cuinar el plat segons la recepta:
- Combineu el sucre, les fulles de menta i 3 tasses de trossos de pinya en una gerra. Remeneu amb una cullera de fusta fins que el sucre es dissolgui i la pinya estigui aixafada. Afegiu la pinya restant i la cachaça i refrigereu-ho fins que estigui completament fred, almenys 30 minuts o fins a 4 hores.
- Afegiu 6 gots de gel a la gerra i remeneu enèrgicament. Aboqueu el còctel en gots i decoreu-ho amb branquetes de menta.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
