Temps: 16 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4

Un aperitiu dolç i salat ideal per a qualsevol festa o reunió familiar.

Ingredients:

• 12 gambes grans
• Un quart de pinya fresca, tallada a rodanxes, o 400 g de rodanxes de pinya en conserva amb el seu propi suc, però sense el suc
• 6 llesques de bacó, tallades per la meitat
• 12 escuradents

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

gambes, Pinya, bacó

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Escalfeu una paella a foc mitjà-alt. Agafeu una gamba, col·loqueu-hi una rodanxa de pinya amb la seva corba natural i emboliqueu-la amb una rodanxa de bacó. Fixeu el rotlle amb un escuradents. Repetiu amb la resta de gamba.
Pas 2
• Afegiu les gambes a la paella i cuineu-les durant uns tres minuts o fins que el bacó estigui cruixent i les gambes estiguin enfosquides.
  
  Recepta gambes embolicades amb meló i salsa de meló per sucar.

Vots: 5