Rotllets de pollastre embolicats amb bacó
Vots: 3
Temps: 55 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 12 - 16
Complexitat: fàcilment
Racions: 12 - 16
Rotllets de pollastre embolicats amb cansalada: una recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 570 g de pits de pollastre desossats i sense pell (uns 4 pits)
- 450 g de bacó, tallat a tires
- 0,66 tasses de sucre moreno
- 2 cullerades de pols de xili (barreja d'espècies amb pebrot xili)
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: pits de pollastre, bacó, sucre moreno, condiment de xili
Cuinar el plat segons la recepta:
- Talleu el pollastre a daus de 3 cm de gruix. Talleu cada tros de cansalada en 3 trossos. Emboliqueu cada dau de pollastre amb cansalada i fixeu-lo amb un escuradents de fusta. Barregeu el sucre morè i el xili en pols. Enrotlleu el pollastre embolicat amb la barreja.
- Unteu una reixeta i una safata de forn amb esprai antiadherent. Col·loqueu els panets a la reixeta que hi ha a sobre de la safata de forn. Enforneu a 170 °C durant 30-35 minuts, fins que el bacó estigui cruixent.
Aquest aperitiu es serveix millor amb vi blanc Chardonnay.
Recepta Rotllets de pollastre embolicats amb bacó, amb farcit de formatge.
Categories:
Receptes similars
