Galetes de formatge embolicades amb bacó

Vots: 2

Aquest aperitiu ideal per a festes combina fàcilment amb els plats principals. La cocció a foc lent permet que les galetes s'infusionin amb el sabor del bacó.

Temps: 1 hora i 15 minuts
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 32 aperitius

Galetes de formatge embolicades amb bacó: una recepta pas a pas.

Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Ingredients per a la recepta:

1 paquet (unes 32 unitats) de galetes salades
1/3 cullerada de parmesà ratllat
450 g de bacó tallat finament
2 cullerades. gelea de pebrot vermell amb l'addició de grosella vermella
Pebre de caiena opcional

Suggeriments de substitució d'ingredients

Recomanem

Receptes amb ingredients similars: galetes, formatge parmesà, pebre de caiena mòlt, bacó

Cuinar el plat segons la recepta:

Preescalfeu el forn a 175 graus.

Col·loqueu les galetes, cara amunt, sobre una superfície de treball neta i escampeu-hi 1/2 culleradeta de formatge parmesà per sobre. Emboliqueu les galetes amb un tros de bacó, amb la unió cap avall. Col·loqueu les galetes sobre una reixeta metàl·lica sobre una safata de forn. Enforneu-les fins que el bacó estigui daurat i cruixent, aproximadament 1 hora.
Barregeu la gelea amb 1 culleradeta d'aigua en un bol petit i escalfeu-ho al microones a màxima potència durant uns 30 segons; afegiu-hi més aigua si cal.

Quan les galetes estiguin fetes, unteu-les amb gelatina, empolseu-les amb pebre de caiena i serviu-les.

Recepta galetes embolicades amb bacó.

Categories:

recepta / Plats de festa / Aperitius / Aperitius de cervesa / Aperitius / Xarxa d'Aliments - receptes

Receptes similars