Bacon glaçat amb mel
Vots: 4
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Bacon glaçat amb mel: una recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1/4 tassa de mel
- 2 cullerades de bourbon
- 12 llesques de bacó doblement fumat
- Pebre negre mòlt
Recomanem
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 175 graus Celsius. Folreu una safata de forn amb paper vegetal.
Combineu la mel i el bourbon en una cassola petita i porteu-ho a ebullició a foc fort. Retireu-ho del foc i deixeu-ho refredar una mica. - Col·loqueu el bacó a la safata de forn preparada i fregiu-lo durant 10 minuts. Pinteu el bacó amb la barreja dolça. Continueu fregint fins que estigui ben caramel·litzat i cruixent, uns altres 10-15 minuts. El bacó estarà realment cruixent un cop es refredi. Empolseu-lo amb 1/4 culleradeta de pebre i serviu-lo.
Categories:
Receptes similars
