Pastanagues glaçades amb mel
Vots: 2
Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Valor nutricional per ració:
Calories 139, greix total 6 G., greixos saturats 4 G., proteïnes 2 G., hidrats de carboni 21 G., fibra 3 G., colesterol 15 mg, sodi 63 mg, sucre 15 G.
Calories 139, greix total 6 G., greixos saturats 4 G., proteïnes 2 G., hidrats de carboni 21 G., fibra 3 G., colesterol 15 mg, sodi 63 mg, sucre 15 G.
Aquesta recepta d'un acompanyament de pastanaga senzill i deliciós és perfecte per servir fins i tot a la taula d'una festa. Trieu pastanagues petites perquè totes les pastanagues quedin netes i aproximadament de la mateixa mida. Per a un toc únic, podeu deixar algunes de les puntes verdes i pelar la resta. Bulliu les pastanagues primer, després escalfeu-les en una cassola amb mantega, mel i suc de llimona i, a continuació, cobriu-les amb un glaçat brillant i agredolç. Empolseu les pastanagues amb julivert picat i serviu. Aquest acompanyament destacarà amb els seus colors vibrants.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 450 g petit pastanagues
- 2 cullerades (30 g) de mantega
- 2 cullerades de mel
- 1 cullerada de suc de llimona
- 1/4 tassa de julivert picat
Recomanem
Recepta:
En una cassola mitjana, porteu l'aigua a ebullició. Afegiu-hi la sal i després les pastanagues i cuineu-les fins que estiguin tendres, uns 5-6 minuts. Escorreu-les i torneu-les a posar als fogons. Barregeu les pastanagues amb la mantega, la mel i el suc de llimona. Cuineu-les fins que les pastanagues estiguin glaçades, uns 5 minuts. Salpebreu-les i salpebreu-les. Serviu-les com a guarnició. Costelles de vedella al forn amb salsa barbacoa.
Receptes amb ingredients similars: pastanaga, suc de llimona, mel, julivert
Categories:
recepta / Menjar saludable / Plats sense gluten / Colesterol baix / Dinars saludables / Sopars saludables / Contingut calòric dels plats preparats / Guarnicions ràpides / Dinars ràpids / Sopar / Plats festius / Pasqua / Plats principals / Guarnicions / Verdures i bolets / Plats de pastanaga / Guarnicions de pastanaga / cuina alemanya / Sunny Anderson
Receptes similars
