Pastanagues estofades amb glacejat de mantega de llimona
Vots: 2
Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Fins i tot les pastanagues poden ser un guarnició meravellós per a carn o aus. Simplement, coeu-les a foc lent amb un glaçatge de mantega, ratlladura de llimona i salsa de soja. No només és deliciós, sinó també festiument bonic quan les serviu brillants, brillants i esquitxades amb cebes tendres.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 700 g de pastanagues
- 2 cullerades de mantega
- 1 cullerada de salsa de soja
- 0,5 culleradetes de ratlladura de llimona
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: pastanaga, salsa de soja, ratlladura de llimona, cibulet
Cuinar el plat segons la recepta:
- Peleu 700 g de pastanagues i talleu-les a trossos de 4 cm. Coeu-les a foc lent en una paella, tapada, amb 0,5 tasses d'aigua bullent amb sal, fins que les pastanagues estiguin toves i l'aigua s'hagi evaporat, uns 10-13 minuts.
- Traieu la tapa i afegiu-hi 2 cullerades de mantega, 1 cullerada de salsa de soja i 1/2 culleradeta de ratlladura de llimona per cobrir les pastanagues; salpebreu-ho al gust. Empolseu-ho amb cibulet picat finament.
Categories:
Receptes similars
