Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 3 - 4

Una recepta fàcil d'okra estofada amb tomàquets.

Ingredients:

• 3 tasses d'okra tallada a rodanxes
• 1 llauna (410 g) de tomàquets a daus
• 4 llesques de bacó
• 1 ceba picada
• Sal i pebre negre mòlt

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

okra, tomàquets, cebes, okra, bacó

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Poseu una paella pesada a foc mitjà-alt i afegiu-hi el bacó. Escalfeu-lo fins que el greix es fongui i el bacó quedi cruixent. Afegiu-hi la ceba i cuineu-la fins que estigui tova, uns 3 minuts.
Pas 2
• Afegiu-hi l'okra i els tomàquets, abocant el suc de tomàquet restant a la paella. Salpebreu-ho i deixeu-ho coure a foc lent durant 15 minuts.
  
  Consells culinaris: Si el contingut de la paella s'asseca massa, afegiu-hi aigua o brou de pollastre.

Vots: 2