Temps: 55 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 8

Recepta detallada de grelos estofats.

Ingredients:

• 10 tasses de fulles de nap, esbandides amb aigua i assecades
• 1/2 tassa d'oli d'oliva
• 2 grans d'all, tallats finament
• 1/4 de tassa d'aigua
• 1 culleradeta de sal
• Pebre acabat de moldre

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

nap, all

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Poseu les verdures en una cassola, afegiu-hi oli d'oliva, all, aigua i 1 culleradeta de sal. Tapeu la cassola i deixeu-ho coure a foc mitjà fins que estiguin toves, uns 40 minuts. Salpebreu-ho amb pebre mòlt.

Vots: 3