Pinya a la planxa amb glacejat de mel
Vots: 1
Temps: 15 minuts més temps de marinada
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Aquest deliciós postre de pinya a la brasa es prepara amb un esforç mínim, i la major part del temps es dedica a marinar la fruita. El suc de llima afegeix una bona acidesa a la dolçor del glaçat. El sabor resultant probablement farà que vulgueu fer aquest plat una vegada i una altra.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1/2 pinya, tallada a rodanxes de 2 cm de gruix, sense el cor
- 1/4 tassa de mel
- Suc de 2 llimes
- 1/2 culleradeta de canyella mòlta
- 3/4 de tassa de gelat de vainilla
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: Pinya, suc de llima, canyella, mel
Cuinar el plat segons la recepta:
- En una safata de forn, combineu la mel, el suc de llima i la canyella. Col·loqueu els anells de pinya al glaçatge i deixeu-los marinar durant 2 hores, girant-los de tant en tant.
- Escalfeu una paella de graella a foc mitjà.
Col·loqueu els trossos de pinya en una paella de gratinar preescalfada. Grilleu-los per tots dos costats fins que el glaçatge caramel·litzi i es formin ratlles marrons (uns 2 minuts per cada costat). - Per servirCol·loqueu els anells de pinya en plats individuals i afegiu-hi una bola de gelat per sobre. Amaniu-ho amb la resta del xarop de mel i serviu.
Categories:
Receptes similars
