Borbó
Una col·lecció de receptes amb l'ingredient bourbon.
Vistes: 2.097Si us agrada un whisky sour clàssic i àcid amb un lleuger cap d'escuma, proveu aquesta versió més picant amb un toc de salsa picant (el Tabasco funciona bé). Serviu-ho guarnit amb una rodanxa de taronja i mig pebrot fresc. llegeix més
Vistes: 907Les vacances d'hivern signifiquen una abundància de cítrics a les nostres llars, cosa que significa que és el moment perfecte per fer deliciosos còctels amb ells, com aquesta beguda única i deliciosa d'avió de paper. Suc de pomelo acabat d'esprémer, bourbon, Aperol i amaro en - llegeix més
Vistes: 786Ree Drummond porta el rompope clàssic al següent nivell servint-lo en gots amb vores de xarop d'auró i gingebre triturat. Aquesta beguda festiva no només té millor gust, sinó que també té un aspecte encara més especial. llegeix més
Vistes: 917Gingebre fresc i pomes, sidra escumosa i un bon glop de bourbon: aquest còctel de tardor segur que agradarà a tothom! Moderadament dolç, afruitat i picant, amb notes refrescants de llimona i menta, és el complement perfecte per al teu estat d'ànim en un dia daurat a l'aire lliure. llegeix més
Vistes: 821El nabiu és un dels sabors de tardor més populars, sobretot quan es cou a foc lent amb suc de taronja i canyella. És el punt de partida per a la salsa de nabius casolana... i aquest còctel amb infusió de bourbon! Decoreu cada got amb un toc de taronja. llegeix més
Vistes: 415Gaudeix de la deliciosa combinació de maduixa, alfàbrega i llima en aquest refrescant còctel a base de bourbon. Agita bé tots els ingredients en una coctelera per alliberar tant suc i sabor com sigui possible. Serveix amb molt de gel. llegeix més
Vistes: 664Al vostre proper pícnic o festa a la barbacoa al jardí del darrere, sorpreneu els vostres convidats amb aquests kebabs únics de mar i terra. Trossos tendres de bistec de vedella i gambes gegants es claven un per un i es ruixen amb un saborós i agredolç casolà... llegeix més
Vistes: 674El rompoix d'ou és una beguda popular a Amèrica del Nord i Europa, que se serveix normalment per Nadal. Tradicionalment, consisteix en ous, llet, alcohol i espècies, però també hi ha bases de rompoix d'ou ja fetes, només cal afegir-hi l'alcohol. Si... llegeix més
Vistes: 785Per obtenir unes costelles de porc perfectament sucoses i ben daurades, cuineu-les al forn amb una mica de suc de poma fins que estiguin gairebé al punt, després unteu-les amb salsa barbacoa i glacejat de bourbon i gratineu-les fins que... llegeix més
Vistes: 530Aquestes ales de pollastre a la brasa són plenes de sabor, amb notes dolces, fumades i àcides del glaçatge de mel i bourbon. Increïblement cruixents i sucoses, combinen perfectament amb una refrescant salsa de Roquefort. llegeix més
Vistes: 732Les ales de pollastre al forn queden increïblement cruixents si les coueu sobre una reixeta, permetent que la calor circuli lliurement al voltant de cada tros. Per la mateixa raó, no les col·loqueu massa juntes. Si teniu poc espai a la safata de forn, llegeix més
Vistes: 802Per fer toffee casolà amb la consistència perfecta, necessitareu un termòmetre de caramel. Escalfeu el xarop de blat de moro, el sucre, la llet, el cacau en pols i la mantega junts i aboqueu-ho en un motlle fins que el toffee qualli. Talleu-ho a trossos individuals. llegeix més
Vistes: 752La sopa espessa de pèsols partits amb carns fumades és un àpat clàssic per a temps fred al qual pocs poden resistir-se. Jeff Mauro fa la seva versió de sopa de pèsols partits amb un toc de bourbon, orenga, farigola i pernil fumat. Junts, aquests ingredients... llegeix més
Vistes: 375La nata muntada casolana amb un sofisticat sabor a bourbon és la cobertura perfecta per a un pastís, patates xips, un pastís de blat de moro o una tassa de cafè. Per assegurar-se que sigui fàcil de muntar, la nata ha d'estar ben freda. No us oblideu de refredar el bol i també de batre-la. llegeix més
Vistes: 294Afegiu-hi un glaçatge casolà de bourbon de poma per al pernil que hàgiu comprat per crear un plat festiu únic. El glaçatge està fet amb sidra de poma sense alcohol (suc de poma natural i sense filtrar) i sucre morè. llegeix més
Vistes: 390El pastís de nous pacanes és estimat principalment per la seva textura, el contrast impressionant de fruits secs cruixents i un farcit suau de crema pastissera semblant al caramel. Afegiu-hi un toc de bourbon al farcit clàssic i el sabor adquireix una dimensió completament nova. Un altre... llegeix més
Vistes: 412Gaudeix del ric sabor del bourbon, el xarop i les nous pacanes torrades i picades, tot en un sol pastís. El pastís de nous pacanes és fàcil de fer i és ric, saborós i festiu. Tot i que es considera una delícia tradicional per a Sant Valentí, llegeix més
Vistes: 498Aquesta recepta eleva el clàssic pastís de nous pacanes a un nivell de sabor completament nou. Tyler Florence infusiona el farcit de nous amb xocolata pura sense sucre i un toc de bourbon. Les postres perfectes per a les vacances d'hivern! llegeix més
Vistes: 382Aquesta recepta és l'epítom de la cuina de pagès, i un raig de bourbon és justament el que falta a la majoria de rostits. Un tros d'espatlla de porc es cou al forn amb pastanagues, xirivies i api en una mica de brou de pollastre. llegeix més
Vistes: 605L'aperitiu perfecte per a una gran celebració. Les llesques de baguette torrades es serveixen amb filet de vedella tallat finament, mousse de gorgonzola, raves adobades, cebes caramel·litzades, microverdures i gambes. Punxeu tots els ingredients amb una broqueta. llegeix més
Vistes: 721Els amants del te gelat adoraran aquesta versió adulta d'aquesta beguda tan estimada. Un raig de bourbon transforma aquest refrescant te de préssec en un còctel relaxant d'estiu. Aquesta recepta utilitza nèctar de préssec casolà totalment natural. llegeix més
Vistes: 780Aquest batut està realçat amb un toc de bourbon, que combina a la perfecció amb plàtan i canyella. El sabor recorda a un pastís de plàtan, i segur que als nens també els encantarà. Simplement omet el bourbon i fes-lo tal com està. llegeix més
Vistes: 355Aquest clàssic pastís de nous pacanes està farcit de fruits secs torrats i cruixents, en un farcit suau, ric i amb gust de melassa amb notes especiades de bourbon. Té la quantitat justa de dolçor, però la seva textura segur que impressionarà. llegeix més
Vistes: 675Un dels ingredients d'aquest còctel Whiskey Sour és la kombucha. No cal que la conreïs; només necessitaràs kombucha amb gust de poma comprada a la botiga. Combina-la amb bourbon, suc de llimona, unes gotes de xarop d'auró i... llegeix més
Vistes: 1.184Cuinar ostres per a una multitud és molt més fàcil amb aquest mètode ràpid. Simplement rostiu les ostres durant uns minuts fins que les closques s'obrin lleugerament i es pugui inserir fàcilment un ganivet. Un cop obertes, les ostres estan llestes per servir. llegeix més
Vistes: 562Aquest pastís de mel humit i especiat, cobert amb ametlles cruixents, està ple de notes subtils de mel, sucre morè, ratlladura de taronja, cafè i espècies com la canyella, el clau, el pebre de Jamaica i el gingebre. Sona temptador, oi? Però hi ha més... llegeix més
Vistes: 413Per a un meravellós sabor i aroma asiàtics, remulleu el gall dindi de les festes durant la nit en una salmorra de te, taronja i bourbon, després fregueu-lo bé amb mantega, salsa de soja, oli de sèsam i... llegeix més
Vistes: 350Aquest farcit de pa es pot coure dins del gall dindi o per separat. La segona opció és preferible, ja que tindreu més d'aquest deliciós plat d'acompanyament, suficient per compartir amb tota la família. Sigui com sigui, el sabor serà increïble! llegeix més
Vistes: 478Afegeix un dolç sabor d'auró a les clàssiques llavors de carbassa torrades i un raig de bourbon les converteix en el refrigeri perfecte per a adults. La recepta següent detalla com assecar les llavors directament de la carbassa. Així que no les llencis quan arribi la tardor... llegeix més
Vistes: 541Aquest gelat de doble capa és el postre perfecte per a adults, ple dels sabors vibrants de l'estiu. La primera capa és de puré de nabius, la segona és una variació d'un julep de llimona i menta. Ambdues capes estan infusionades amb bourbon aromàtic. Aboqueu el julep sobre els nabius... llegeix més
Vistes: 536Fer bombons a casa és molt més fàcil del que sembla, i els podeu personalitzar amb els sabors que vulgueu. La base de les trufes de xocolata és una ganache ben cuidada. Feu boletes amb ella i arrebosseu-les finament. llegeix més
Vistes: 765Aquest dens pastís de nous pacanes, cobert amb rodanxes de préssec fresc en un caramel de bourbon, té un aspecte impressionant i festiu. Per a aquesta recepta, trieu préssecs madurs però ferms per assegurar-vos que les rodanxes es mantinguin en forma durant la cocció i que el patró sigui preciós quan... llegeix més
Vistes: 465Un streusel cruixent d'ametlla i canyella i un glaçatge de bourbon realcen el sabor del préssec en aquest pastís tou farcit de melmelada de préssec. Abans de coure'l al forn, simplement s'intercala una capa de melmelada entre dues capes de massa i es cobreix tot amb streusel. llegeix més
Vistes: 322Un dels ingredients clau d'aquest pastís és el bourbon. No l'ometeu ni el substituïu si és possible. Les seves notes especiades complementen harmoniosament el farcit suau amb nous cruixents i xocolata. El pastís està fet amb pasta brisa casolana. llegeix més
Vistes: 906Aquests bombons amb alcohol es poden fer amb antelació per tenir-los sempre a mà quan vinguin els amics a prendre un cafè o decideixis fer una festa. Estan fets amb galetes de xocolata triturades, i l'alcohol que pots triar és bourbon o... llegeix més
Vistes: 615Aquestes galetes sense gluten estan fetes amb farina d'ametlles, farina d'arròs integral i farina de tapioca. Si teniu al·lèrgia als fruits secs, substituïu la farina d'ametlles per 0,5 tasses de farina de sorgo i augmenteu la mantega a 165 g i la llet a - llegeix més
Vistes: 609Aquest plat és absolutament perfecte per al brunch de diumenge! Una pila de creps de xocolata i festucs es serveix amb xarop de mel i caramel casolà, i per a un sabor màxim, podeu empolvorar-les amb llavors de magrana, sucre en pols... llegeix més
Vistes: 472Aquesta luxosa tarta és perfecta per a les vacances de tardor i hivern. La base de xocolata està coberta amb una gruixuda capa de caramel suau, esquitxada amb trossos de nous pacanes torrades i coberta amb meitats de nous pacanes. A més de fruits secs, el farcit també inclou: llegeix més
Vistes: 393L'estat americà de Kentucky és el bressol del bourbon, el pastís de nous i les famoses curses de cavalls, acompanyades de festivitats on el pastís de nous i el bourbon són les llaminadures principals. Submergeix-te en l'atmosfera de Kentucky - llegeix més
Vistes: 1.012La cervesa de pomelo és un gust adquirit, però és perfecta per fer còctels complexos. Afegiu-hi una mica de suc de gingebre, suc de pomelo, aigua amb gas i bourbon, i tindreu un còctel deliciós i refrescant per a una divertida reunió familiar. llegeix més
Vistes: 557Quan fa mal temps, no hi ha res millor que relaxar-se en bona companyia amb una acollidora olla de fondue de formatge. Aquesta fondue està feta amb una barreja de formatges cheddar i gruyère, juntament amb sidra alcohòlica, que infusiona la barreja de formatge amb un sabor de poma. Per realçar el sabor... llegeix més
Vistes: 494La recepta de Damaris Phillips per a aquesta refrescant amanida es va inspirar en el Mint Julep. Té tot el que necessites per a un còctel clàssic del sud: whisky, sucre i menta fresca. Els cogombres es marinen durant diverses hores en una salmorra ràpida amb bourbon i mel, i després... llegeix més
Vistes: 978Un toc de caramel casolà amb infusió de bourbon porta aquest còctel de cervesa d'arrel a un nivell completament nou. Guardeu el caramel sobrant a la nevera en un recipient ben tancat. També el podeu utilitzar com a salsa per sucar-hi compota de poma o... llegeix més
Vistes: 412Tots els sabors i aromes que es troben a la porchetta italiana (fonoll, romaní, all i taronja) s'utilitzen per donar sabor a aquest gall dindi. L'au es sala en una salmorra de te, taronja i bourbon, després es frega amb mantega especiada i... llegeix més
Vistes: 675La mostassa amb mel és una de les salses més populars per sucar les aus rostides. Aquesta recepta suggereix utilitzar-la com a condiment per infusionar un gall dindi sencer amb aquest sabor salat, dolç i àcid. Per a un procés de rostit més uniforme i ràpid, llegeix més
Vistes: 640No necessitareu gel picat per a aquest julep de menta: està fet en forma de gelatina alcohòlica! La gelatina està coberta amb nata muntada de menta i es serveix en gots de xupito de 30 ml. El regal perfecte per a festes divertides a casa. llegeix més
Vistes: 559El granissat és essencialment un deliciós con esponjós i semblant a la neu que es menja com un gelat. Aquesta recepta utilitza un còctel Mint Julep per crear unes postres delicioses i refrescants per a adults. Serviu-ho en gots o bols ben freds. llegeix més
Vistes: 721Un julep de menta és una combinació meravellosa de menta fresca, bourbon i molt de gel picat, cosa que el converteix en una beguda d'estiu realment refrescant. El xarop de menta es pot preparar amb antelació i guardar-lo a la nevera. Tradicionalment, un julep es serveix en llegeix més
Vistes: 580- Préssecs en vinagre
- Caramel amb préssecs en vinagre i bourbon
- Farcit de formatge crema
- torrades franceses
Experimenta la brillantor d'aquestes torrades franceses si no tens por d'experimentar amb sabors i ingredients. Les torrades daurades, remullades amb ou i farcides de formatge crema dolç es serveixen amb préssecs marinats agredolços en... llegeix més
Vistes: 789Per a una festa a casa, prepareu aquestes salsitxes còctel amb una salsa rica i fumada, servides directament de l'olla de cocció lenta amb broquetes. La salsa està feta amb vinagre de sidra de poma, xarop d'auró, bourbon i pebre vermell fumat. llegeix més
Vistes: 596Quan talleu cares de carbassa per Halloween, guardeu-ne una per a un cop divertit per a la vostra festa. Aquest còctel aromàtic de poma amb notes de bourbon i clau d'olor es serveix directament d'un barril de carbassa gran. Una idea brillant per a una festa de tardor. llegeix més
Vistes: 707El julep de menta és un dels còctels més populars a base de bourbon. Aromàtic i increïblement refrescant, és fàcil de fer amb només uns quants ingredients. A més de bourbon, sucre i menta, necessitareu gel picat. Gel picat, perquè... llegeix més
Vistes: 683El còctel clàssic Boulevardier és la combinació perfecta de bourbon, bitters Campari i vermut. Aquesta recepta utilitza parts iguals de tots els ingredients, però hi ha un gir inesperat: taronja a la planxa, que afegeix un toc de... llegeix més
Vistes: 622Aquest cop aromàtic amb notes especiades és perfecte per a les festes de tardor. Està fet amb sidra de poma natural i sense alcohol (suc sense filtrar) i xarop d'auró d'alta qualitat, romaní i bourbon. El resultat és... llegeix més
Vistes: 568Aquestes galetes per a adults, inspirades en el julep de menta, es poden fer amb un dia d'antelació i refrigerar-les. Un farcit de formatge crema amb infusió de bourbon s'intercala entre dos pa de pessic de menta suaus. Galetes muntades - llegeix més
Vistes: 493Depèn de tu com de begudes alcohòliques vulguis que tinguin les teves xocolates. Afegeix la quantitat desitjada de bourbon a la ganache de xocolata, dóna forma a les xocolates i arrebossa-les amb sucre de menta. Aquestes xocolates fetes a mà amb gust de julep de menta segur que agradaran a tothom. llegeix més
Vistes: 846La menta i el bourbon són una combinació perfecta, com ho demostra el meravellós i refrescant còctel Mint Julep, i aquesta versió amb gelat de vainilla es basa en això. Es converteix en un deliciós batut per a adults. Decoreu cada ració amb nata muntada. llegeix més
Vistes: 466Mongetes verdes sucoses es barregen amb diversos tipus de bolets silvestres en una salsa rica, cremosa i amb infusió de farigola i es couen al forn sota una capa de pa ratllat panko fins que queden cruixents. Oli de tòfona i... llegeix més
Vistes: 629Aquest pastís de nous pacanes té el mateix gust que el postre clàssic d'Acció de Gràcies, però està fet sense xarop de blat de moro. Gràcies a parts iguals de sucre morè i xarop d'auró real, el farcit encara té un gust meravellós de dolçor i... llegeix més
Vistes: 719Un brownie de xocolata divinament suau amb una base de pastís de nous pacanes dolça i cruixent és pura delícia per als amants dels brownies, els fruits secs i la xocolata en general. Per garantir que les capes es mantinguin cruixents quan es combinen aquests dos postres clàssics, llegeix més
Vistes: 448Els bombons de bourbon casolans són fàcils de fer i es conserven bé a la nevera: una delícia perfecta per a adults amb una copa de conyac o una tassa de cafè! Aquests bombons estan fets amb galeta de xocolata, xocolata negra fosa i llet condensada. llegeix més
Vistes: 444Si decidiu fer costelles de llom de porc amb os a la brasa, prepareu-hi una salsa barbacoa especial amb melmelada de préssec, mostassa granulada i bourbon. Podeu fer la salsa amb antelació. Fregueu-la a la carn mentre es cou. llegeix més
Vistes: 1.675Sorprèn els teus convidats amb un pastís cuit dins d'una carbassa. Té un aspecte únic, i aquestes postres atmosfèriques són perfectes per a les vacances de tardor, especialment per a Halloween. El pastís de xocolata es cou dins d'una carbassa de sucre i després es talla a rodanxes. llegeix més
Vistes: 526El púding de pa és una postres casolana popular que sovint es fa aprofitant el pa sec. Però aquesta versió té un sabor sofisticat, gràcies a la combinació de taronja i xocolata, cosa que la converteix en una postres perfecta per a una ocasió especial. llegeix més
Vistes: 780Per celebrar el centenari del restaurant Broussard's a Nova Orleans, el personal del bar va tornar a portar un còctel popular a la dècada del 1940. Aquest elegant whisky sour va rebre el nom de la famosa ballarina Isadora Duncan: una fulla de sàlvia a la... llegeix més
Vistes: 430Aquestes tartes de postres es van inspirar en les delícies que es servien a la famosa cursa de cavalls del Kentucky Derby. Nous confitades, una crosta de fruits secs, un farcit de xocolata amb infusió de bourbon i una cobertura esponjosa de nata muntada faran que aquesta delícia sigui un èxit a qualsevol reunió. llegeix més
Vistes: 776Feu les mongetes al forn perfectes, plenes d'un ric bouquet de sabors de bacó fregit, melassa i bourbon. També estan condimentades amb pebre vermell dolç, mostassa i salsa Worcestershire. Una mica de sucre morè és perfecte... llegeix més
Vistes: 508Aquest luxós pastís de nous pacanes combina els sabors clàssics del sucre morè, la vainilla i les nous pacanes torrades. Un parell de cullerades de bourbon són un complement perfecte. L'alcohol s'evaporarà durant la cocció, deixant enrere unes notes fumades meravelloses i... llegeix més
Vistes: 2 115La llimonada natural feta segons aquesta recepta és deliciosa per si sola, però amb un raig de bourbon s'obté un còctel meravellós i refrescant per a festes a casa. Per fer-la, necessitareu xarop simple (bullir - llegeix més
Vistes: 799Prepara un cop de punx per a un grup nombrós amb una barreja de sidra de poma i pera amb un toc de bourbon. El sabor resultant és afruitat i especiat, perfecte per a un dia assolellat de tardor. Serveix amb gel i, per a una presentació espectacular, guarneix cada copa amb una rodanxa de pera. llegeix més
Vistes: 705Aquest còctel realça el ric sabor de la cervesa ambre amb un bon bourbon d'Angostura Old Fashioned. Aquesta recepta serveix per a quatre persones. Barregeu la base Old Fashioned en una gerra, aboqueu-la en gots i afegiu-hi cervesa. La beguda és... llegeix més
Vistes: 570El gall dindi (amb la pell de papallona per rostir-lo uniformement i ràpidament) es remulla durant la nit en una salmorra de te d'herbes, taronja i bourbon, després es frega amb comí, coriandre i mantega d'all i es cou al forn fins que estigui cruixent. llegeix més
Vistes: 604Per assegurar-vos que el vostre pastís de poma sigui el més saborós i deliciós possible, feu servir diverses varietats de poma: dolça, àcida i agredolça. Una mica de bourbon, canyella i gingebre li donaran un toc picant al seu meravellós sabor afruitat. llegeix més
Vistes: 1.255Si organitzeu una festa de Halloween, doneu la benvinguda als vostres convidats amb un got de "sang". Una cullerada de granadina afegirà un to sagnant al punx de suc de cirera, que ja és vermell. Per a una versió alcohòlica, afegiu-hi whisky (bourbon o sègol) i... llegeix més
Vistes: 783Els amants dels còctels de bourbon àcids els encantarà la combinació amb nabius i suc de taronja. Serviu-ho molt fred, guarnit amb nabius. El final perfecte per a un sopar festiu per refrescar el paladar. llegeix més
Vistes: 614El pomelo agredolç, el bourbon fort i el gingebre picant imbueixen aquest còctel d'un sabor revigorant, mentre que la cervesa de pomelo i el refresc de pomelo donen al bombo la seva efervescència característica. Serviu el còctel amb molt de gel. llegeix més
Vistes: 678El còctel perfecte d'hivern us captivarà amb el seu ric perfil de sabor. El bourbon, combinat amb notes de pebre de Jamaica, anís, gingebre, fruita i cítrics, escalfa i eleva l'esperit. El vi negre també hi afegeix un sabor vibrant. llegeix més
Vistes: 853En lloc de la ginebra tradicional, afegeix bourbon infusionat amb figues, pera i vainilla natural al teu Negroni. T'espera tot un ram de sabors i aromes. El còctel és fort, amb una amargor distintiva i un final increïble. Bourbon - llegeix més
Vistes: 786Per evitar que la llimonada alcohòlica es dilueixi amb el gel que es fon mentre la beus, fes-hi gel alcohòlic: barreja cervesa, llimonada i rodanxes petites de llimona i congela-les en una safata de glaçons. Una gran idea per a l'estiu... llegeix més
Vistes: 963Aquest luxós pastís d'estiu es fa barrejant baies fresques amb sucre i bourbon, col·locant-les en capes sobre galetes amb xips de xocolata, cobrint-les amb gelat de maduixa i vainilla i cobrint tot el pastís amb nata muntada. Per a més informació... llegeix més
Vistes: 634En lloc de bitters, aquesta versió de Manhattan inclou Aperol, l'aperitiu italià, que infusiona la beguda amb notes cítriques refrescants. El còctel es prepara en un bol de microones i es guarneix amb una gran corona de gel i baies de marrasquino. llegeix més
Vistes: 711Una salsa barbacoa dolça i picant amb un toc de fum i cheddar fort ajuda a transformar les restes de carn de porc desfilada en un pa deliciós que es pot servir com a aperitiu en una festa a casa en lloc d'entrepans. En lloc de carn de porc, podeu fer servir rostit de vedella. llegeix més
Vistes: 622No cal encendre la graella per gaudir dels sabors de la barbacoa. El pit de vedella es cou a foc lent al forn durant diverses hores en una salsa barbacoa casolana feta amb bourbon, melassa i pebre vermell fumat, donant com a resultat un sabor sucós, tendre i intens. llegeix més
Vistes: 1 176Aquest còctel refrescant amb notes d'albercoc és perfecte per a l'estiu. El bourbon, el suc de llimona i el brandi d'albercoc són una versió fresca del clàssic Whisky Sour. Agita'l amb gel fins que la coctelera s'enteli, cola'l en un got i... llegeix més
Vistes: 810Per a aquesta versió hivernal de pit de vedella, no cal encendre una graella de carbó: l'olla de cocció lenta fa tota la feina! La vedella es cou a foc lent en una salsa saborosa durant diverses hores i després es cou ràpidament en una paella calenta fins que... llegeix més
Vistes: 492Aquest farcit de pa per a un ocell festiu està literalment ple dels vibrants sabors de tardor dels seus ingredients. Peres sucoses, estofades en bourbon aromàtic, i nous pacanes cruixents complementen perfectament els daus de pa blanc, remullats en sucs de verdures i... llegeix més
Vistes: 507Dóna un toc casolà al farcit de pa de blat de moro comprat a la botiga amb verdures saltades, salsitxa italiana, pomes dolces i àcides, herbes fresques, nous pacanes cruixents i bourbon fragant. Quan afegeixis alcohol a la paella, no... llegeix més
Vistes: 467Aquest púding de blat de moro es pot servir per a postres en comptes de pastís. És moderadament dolç i la major part de la seva dolçor natural prové del blat de moro. L'ingredient secret del púding és el bourbon aromàtic; només necessiteu dues culleres per a la recepta. És meravellós... llegeix més
Vistes: 749L'ingredient secret d'aquestes mongetes al forn veganes són els bolets shiitake. Fins i tot els amants de la carn no notaran la manca de cansalada! La millor part és que les mongetes no cal remullar-les; només cal rostir-les lentament al forn fins que estiguin tendres i... llegeix més
Vistes: 658Aquestes galetes italianes es fan a l'estil d'un pastís de fruites, amb fruites seques, fruites confitades, fruits secs i alcohol. Aquest tipus de pastissos són populars a Occident durant les vacances d'hivern, especialment per Nadal. Per què no fer de les galetes una delícia festiva que sigui alhora deliciosa i... llegeix més
Vistes: 844El còctel Wabbit es fa a Bottle & Bond Kitchen and Bar (Kentucky), una de les destil·leries de la popular gira del whisky. Els cambrers locals van decidir portar el bourbon a un nou nivell barrejant-lo amb suc de pastanaga. Què va passar? llegeix més
Vistes: 1 172Les curses de cavalls americanes i els còctels a base de bourbon estan inextricablement lligats. Cada esdeveniment de la Triple Corona té el seu propi còctel oficial. Mentre que el Kentucky Derby serveix un julep de menta, el Preakness serveix un còctel a base de bourbon. llegeix més
Vistes: 1 190La Black-Eyed Susan és la beguda oficial de la cursa de cavalls de Preakness a Baltimore, Maryland. El còctel es va crear el 1973 i rep el nom de la flor Black-Eyed Susan, que decora la manta de Preakness. llegeix més
Vistes: 745Tot i que el nom d'aquest còctel es tradueix com a "whisky agra", el seu sabor és molt més suau i equilibrat. És a parts iguals dolç i àcid, gràcies al xarop de sucre i al suc de llimona, que potser és... llegeix més
Vistes: 860Abans de rostir-lo, el gall dindi es marina durant la nit en una salmorra de te aromàtica amb suc de taronja i un raig de bourbon, cosa que fa que la carn sigui tendra, sucosa i molt saborosa. I per garantir que la pell quedi deliciosa i cruixent, llegeix més
Vistes: 754En aquesta recepta de julep, la menta tradicional es substitueix per un estragó igualment fragant. Combinat amb maduixes fresques i vainilla natural, crea un sabor increïblement dolç i refrescant, que complementa perfectament el bourbon aromàtic. Serviu el julep en llegeix més
Vistes: 4.538Sense graella? Cap problema! Aquestes delicioses costelles de porc amb un glaçatge dolç i picant es poden cuinar al forn de principi a fi. Si feu servir melmelada de préssec en comptes de fruita fresca per al glaçatge salat, les podeu cuinar... llegeix més
Vistes: 18.060El sabor explosiu de les figues complementa perfectament aquest pastís de crema agra amb un glaçatge cruixent de streusel i bourbon amb infusió de canyella. Malgrat el nom, aquest pastís no porta cafè, però és perfecte amb una tassa de cafè o te calent. llegeix més
Vistes: 3.448Aquest Bellini de préssec lleuger i refrescant obté un sabor intens i intens gràcies a l'addició de bourbon i un pessic de pebre negre. Es recomana utilitzar préssecs congelats per a un sabor més... llegeix més
