Temps: 5 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 1 còctel

El Black-Eyed Susan és la beguda oficial de la cursa de cavalls Preakness a Baltimore, Maryland. El còctel es va crear el 1973 i rep el nom de flor de rudbeckia (Black-Eyed Susan), que s'utilitza per decorar la manta d'un cavall guanyador. El còctel es fa amb suc de taronja, una barreja agra (una barreja de suc de llimona i xarop), bourbon, schnapps de préssec i vodka. Tot i que els veritables coneixedors del bourbon consideren aquesta beguda massa dolça, els aficionats a les curses l'adoren. El còctel té un sabor agradablement afruitat, és fàcil de beure i és perfecte per al brunch de diumenge.

Ingredients:

• 60 ml de suc de taronja
• 60 ml de barreja agra (una barreja de xarop de sucre i clara d'ou)
• 30 ml de bourbon
• 30 ml d'aiguardent de préssec
• 30 ml de vodka

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

Suc de taronja, schnapps, vodka, bourbon, cirera de còctel

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Barregeu 60 ml de suc de taronja i 60 ml de barreja agra amb 30 ml de bourbon, schnapps de préssec i vodka en una coctelera amb gel.
Pas 2
• Agiteu enèrgicament i coleu-ho en un got alt ple de gel. Decoreu-ho amb una rodanxa de taronja i una cirera marrasquino.

Vots: 1