Còctel de whisky sour (picant)
Vots: 1
Temps: 5 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 1
Complexitat: fàcilment
Racions: 1
Si us agrada un whisky sour clàssic i àcid amb un cap esponjós, proveu aquesta versió més picant amb un toc de salsa picant (el Tabasco queda bé). Serviu-ho guarnit amb una rodanxa de taronja i mig bitxo fresc, que li afegeix un toc picant.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 60 ml de bourbon
- 30 ml de suc de llimona acabat d'esprémer
- 15 ml de xarop simple o xarop d'atzavara
- 1 culleradeta de clara d'ou
- Gel picat
- 1/4 culleradeta de salsa picant
- Roda de taronja i pebrot serrà tallat per la meitat (opcional)
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: bourbon, suc de llimona, ous, xarop
Cuinar el plat segons la recepta:
- Aboqueu el bourbon, el suc de llimona, l'almívar i la clara d'ou en una coctelera i sacsegeu-la bé per emulsionar la clara d'ou. Afegiu-hi gel picat i salsa picant i continueu sacsejant per refredar.
- Coleu-ho en una copa de còctel i decoreu-ho amb una rodanxa de taronja i mig pebrot.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
