Temps: 5 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 2

El clàssic Amaretto Sour és una barreja equilibrada de licor d'Amaretto dolç, embriagador amb la seva aroma d'ametlla, i suc de llimona refrescant. En aquesta recepta, Molly Yeh ha millorat l'estimada beguda amb suc de taronja sanguina acabat d'esprémer, creant un sabor encara més estimulant. Decoreu-ho amb pell de taronja i una cirera marrasquino i gaudiu-ne!

Ingredients:

• 250 ml d'Amaretto
• 60 ml de suc de llimona
• 60 ml de suc de taronja sanguina + ratlladura per decorar
• Cireres al marascó en suc (com ara Luxardo), per guarnir

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

Suc de taronja, suc de llimona, licor d'Amaretto, cirera de còctel

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Poseu 1 tassa de gel en una coctelera. Afegiu-hi l'amaretto, el suc de llimona i el suc de taronja i agiteu fins que el còctel estigui fred i escumós.
Pas 2
• Ompliu 2 gots petits amb gel i aboqueu-hi la beguda uniformement. Decoreu-ho amb ratlladura de taronja, una cirera marrasquino i un raig de suc de cirera.

Vots: 1

Autor de la recepta - Molly Yeh és una bloguera i autora de llibres de cuina estatunidenca.