Arbre de Nadal Agre

Temps: 2 hores 40 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 2

Aquí teniu una bona raó per posar un arbre de Nadal viu: en podeu fer un còctel! El nou llibre "Com menjar el vostre arbre de Nadal" inclou desenes de receptes per cuinar amb avet, avet blanc i agulles de pi. L'autora Julia Georgallis suggereix utilitzar-les per curar peix, fer gelats, te i com a base per a aquestes agulles d'avet. Només assegureu-vos de comprovar dues vegades les espècies d'arbres: algunes coníferes, com el cedre i el xiprer, no són comestibles.

Ingredients:

Suc de 5 llimones
1,5 tasses de sucre
200 g d'agulles d'avet
1/3 tassa d'aigua amb gas

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

bourbon, aigua carbonatada, suc de llimona

Recomanem

10 còctels clàssics de xampany

97 millors aperitius per a Cap d'Any i Nadal

Postres de Cap d'Any, 31 receptes

31 receptes increïbles per al sopar de Cap d'Any

64 receptes de còctels i begudes per a les vacances de Cap d'Any

64 receptes de còctels i begudes per a la nit de Cap d'Any

88 millors receptes de dolços i postres per a les vacances de Cap d'Any

88 millors receptes de pastissos i postres dolços

50 receptes ràpides i fàcils per a les vacances de Cap d'Any

50 receptes ràpides i fàcils per a plats de Cap d'Any

Recepta:

Prepara la base de pi:

Combineu 4 tasses d'aigua, 1,5 tasses de sucre ultrafi, la ratlladura de 2 llimones, el suc de 5 llimones i 200 grams d'agulles d'avet o spruce en una cassola i porteu-ho a ebullició. Baixeu el foc al mínim i deixeu-ho coure a foc lent durant 2 hores. Coleu-ho amb un colador fi diverses vegades per treure totes les agulles; deixeu-ho refredar.

Fer còctels:

Barregeu 1/3 de tassa d'aigua amb gas i bourbon, 3 tasses de base de pi, el suc de 2 llimes i 3 gots de bitters en una coctelera amb gel. Agiteu bé i després coleu-ho en 2 gots plens de gel i decoreu-ho amb branques de pi. Poseu la base de pi restant a la nevera. Es pot guardar fins a 2 setmanes..