Cappuccino gelat amb Amaretto

Vots: 1

Temps: 45 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6

Valor nutricional per ració:

Calories 148, greix total 1.5 G., greixos saturats 1 G., proteïnes 1 G., hidrats de carboni 27 G., fibra 0 G., colesterol 4 mg, sodi 29 mg, sucre 27 G.

Els amants del cappuccino poden gaudir del seu sabor preferit fins i tot a la calor de l'estiu o al vespre, quan arriba l'hora dels còctels. El cappuccino fred es serveix amb gel i un raig de licor d'Amaretto per a un agradable final d'ametlla. Tot i que no hi ha escuma, l'equilibri entre llet i cafè és perfecte!

Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Ingredients per a la recepta:

0,5 tasses de sucre
3 cullerades d'aigua
Gel picat
2 tasses d'espresso acabat de fer, fred
6 cullerades soperes de licor d'Amaretto
1 tassa de llet sencera o nata líquida, freda

Suggeriments de substitució d'ingredients

Recomanem

Receptes amb ingredients similars: cafè, licor d'Amaretto, xarop, llet

Cuinar el plat segons la recepta:

Combineu el sucre i l'aigua en una cassola petita i escalfeu-ho a foc mitjà fins que el sucre es dissolgui, uns 5 minuts. Deixeu que el xarop de sucre es refredi completament.
Ompliu 6 gots (250-350 ml) fins a la meitat amb gel picat. Aboqueu l'espresso uniformement al got.