Còctel Margarita calent
Vots: 2
Temps: 25 minuts més temps de congelació
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Afegeix una mica de picant a la teva Margarita preferida, i aquest dimoni ardent segur que farà girar els caps. Estem parlant, és clar, del popular còctel Margarita. Barreja els ingredients tradicionals: tequila, licor de taronja, suc de llima i xarop. Afegeix-hi suc de taronja i glaçons de gel amb bitxos de Fresno congelats i granadina. Per a un toc subtil, aixafa-hi un bitxo picant, alliberant els seus olis. Per a un toc extra, serveix la Margarita freda i amb gust de pebre en copes amb vores de sucre de color ardent.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 2 pebrots Fresno, sense llavors i picats, més 2 pebrots Fresno sense llavors, tallats per la meitat
- 3 cullerades de granadina
- 1,5 tasses de suc de taronja acabat d'esprémer
- 3/4 cullerades de tequila blanc
- 1/4 cullerada sopera de licor Triple Sec
- 1/4 tassa de suc de llima acabat d'esprémer
- 2 cullerades de xarop d'atzavara lleuger
- 2 cullerades soperes de sucre decoratiu de taronja
- 2 cullerades de sucre vermell decoratiu
- 2 cullerades de sucre groc decoratiu
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: tequila, pebrot xili, xarop de granadina, nèctar d'atzavara, suc de llima, Suc de taronja, licor de taronja
Cuinar el plat segons la recepta:
- Combineu els grans de pebre picats, la granadina i 1/4 de tassa d'aigua freda en una batedora i tritureu-ho fins que quedi suau. Afegiu-hi 3/4 de tassa d'aigua freda i tritureu-ho. A continuació, aboqueu-ho en una safata de glaçons i congeleu-ho durant unes 2 hores.
- En una gerra, combineu el suc de taronja, el tequila, el triple sec, el suc de llima i el xarop d'atzavara. Afegiu-hi les meitats de pebrot i aixafeu-les lleugerament amb una cullera de fusta. Refrigereu-ho durant almenys 1 hora.
- Barregeu en un bol petit abans de servir. sucre decoratiuMulleu les vores de 4 gots curts i amples amb aigua i submergiu-los en sucre per crear una vora. Ompliu els gots amb glaçons de pebre i coleu-hi la margarita.
Categories:
Receptes similars
