Còctel Margarita casolà

Vots: 25

+18 El consum excessiu d'alcohol és perjudicial per a la salut!

Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 1

Margarida La Margarita és un dels còctels més populars del món, però els seus orígens són difícils d'aconseguir: gairebé tots els pobles de la frontera entre Mèxic i els Estats Units afirmen ser el bressol de la beguda. La recepta de la Margarita és força senzilla i fins i tot es pot fer a casa.

Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Ingredients per a la recepta:

Margarida

Glaçons de gel
90 ml de tequila
60 ml de suc de llima espremut
30 ml de xarop, recepta inclosa
1 culleradeta de licor de taronja
1 cullerada sopera de barreja de llima, sal i sucre, recepta a continuació

Xarop

1 tassa de sucre
1 tassa d'aigua

Una barreja de llima, sal i sucre

Ratlladura d'una llima
2 cullerades de sal gruixuda
2 cullerades de sucre

Suggeriments de substitució d'ingredients

Recomanem

Receptes amb ingredients similars: tequila, suc de llima, licor de taronja, ratlladura de llima, sucre

Cuinar el plat segons la recepta:

Còctel:

Ompliu una coctelera amb gel. Afegiu-hi el tequila, el suc de llima, el xarop i el licor de taronja. Tapeu-ho i sacsegeu-ho durant uns 30 segons, fins que la barreja estigui ben combinada i freda. (La beguda està a punt quan la coctelera s'entela.) Espolseu la barreja de llima, sal i sucre sobre un plat. Premeu la vora d'un got o copa freda sobre el plat perquè la barreja la cobreixi. Coleu la margarita al got.
Xarop:

Barregeu el sucre i l'aigua en una cassola petita. Escalfeu a foc lent, remenant, fins que el sucre es dissolgui. (Alternativament, escalfeu-ho al microones.) El xarop es pot guardar en un recipient tancat a la nevera fins a 1 mes.