Hummus amb carbassa
Vots: 1
Temps: 15 minuts.
Hummus de carbassa: recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1,5 cullerades. puré de carbassa
- 1,5 tasses de cigrons en conserva, escorreguts i rentats
- 3 cullerades soperes de tahini (pasta de sèsam)
- 1 gra d'all
- 1 culleradeta de pebre de caiena
- 1 culleradeta de comí
- 2 cullerades soperes d'oli d'oliva
- 2 cullerades de suc de llimona
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: puré de carbassa, cigrons, sèsam
Cuinar el plat segons la recepta:
- En un processador d'aliments, tritureu la carbassa i els cigrons fins que quedi un puré suau. Afegiu-hi la resta d'ingredients i tritureu-los fins que quedin suaus. Salpebreu-ho al gust. Serviu la salsa de carbassa amb patates fregides.
Sortida: 3 cullerades.
Recepta de salsa de cigrons - Hummus de carbassa amb all rostit.
Categories:
Receptes similars
