6 opcions d'hummus
Vots: 5
Dóna un toc especial a l'hummus clàssic amb aquestes noves versions d'aquest aperitiu cremós.
Si busqueu maneres d'amanir el vostre hummus amb ingredients senzills, proveu aquestes receptes.
Clàssic
Per a hummus normal Necessitaràs cigrons en conserva, all, suc de llimona, pasta de tahina, oli d'oliva verge extra, sal i pebre. Combina els ingredients en un processador d'aliments i fes-ne un puré fins que quedi una consistència suau.
Amb remolatxa
Per a un aperitiu realment elegant, afegiu remolatxa rostida, formatge feta i anet a l'hummus casolà o comprat per obtenir un sabor i un color vibrants.
Amb espècies za'atar
El za'atar és una barreja versàtil d'espècies de l'Orient Mitjà que afegeix un nou sabor a l'hummus. Afegeix-lo a una recepta clàssica i cobreix-lo amb ceba caramel·litzada per a una presentació elegant.
Amb curri
El curri Madras en pols i els cigrons torrats són una manera fàcil d'elevar l'hummus clàssic.
Amb olives
Afegir rodanxes d'olives a l'hummus clàssic el converteix en l'elecció perfecta per a aquells que estimen alguna cosa salada.
Picant
Per a un toc picant, afegiu all rostit i jalapeño vermell rostit a l'hummus clàssic.
Categories:
Receptes similars
