Hummus de remolatxa amb menta
Vots: 1
Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Complexitat: fàcilment
Valor nutricional per ració:
Calories 93, greix total 6 G., greixos saturats G., proteïnes 3 G., hidrats de carboni 8 G., fibra G., colesterol mg, sodi mg, sucre G.
Calories 93, greix total 6 G., greixos saturats G., proteïnes 3 G., hidrats de carboni 8 G., fibra G., colesterol mg, sodi mg, sucre G.
Hummus de remolatxa amb menta: una recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 450 g de cigrons en conserva, escorreguts i rentats amb aigua
- 1 tassa de remolatxa cuita picada
- 1/2 tassa de fulles de menta
- 3 cullerades soperes de pasta de tahini (pasta de sèsam)
- 2 cullerades soperes d'oli d'oliva
- 1 gra d'all
- Suc d'1 llimona
- Tires de verdures i patates fregides per servir
Recomanem
Cuinar el plat segons la recepta:
- En un processador d'aliments, combineu els cigrons, la remolatxa, la menta, el tahini, l'oli d'oliva, l'all, el suc de llimona i 1/4 de tassa d'aigua. Tritureu-ho fins que quedi una barreja suau i salpebreu-ho. Serviu l'hummus de remolatxa i verdures amb patates fregides.
Sortida: 2,5 cullerades.
Recepta hummus de carbassa.
Categories:
Receptes similars
