Hummus d'ales de búfal

Vots: 1

Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 4 cullerades.

Valor nutricional per ració:

Calories 39, greix total 1 G., greixos saturats 1 G., proteïnes 2 G., hidrats de carboni 5 G., fibra 1 G., colesterol 1 mg, sodi 138 mg, sucre 1 G.

Prova aquest hummus amb gust d'ales de pollastre búfal, fet amb salsa barbacoa i salsa picant, a més d'un pessic de pebre vermell dolç per donar-li un toc especial.

Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Ingredients per a la recepta:

3 tasses de cigrons en conserva (rentats, reservant 1/2 tassa de líquid)
2-3 grans d'all
1/4 cullerada de pasta de tahini amb sèsam
1/4 tassa de suc de llimona fresc
1,5 culleradetes de pebre vermell dolç
2 cullerades. salsa barbacoa
2-3 cullerades de salsa picant amb pebre de caiena (salsa Tabasco)
1 cullerada sopera de vinagre de taula
1,5 culleradetes de sal

Suggeriments de substitució d'ingredients

Recomanem

Receptes amb ingredients similars: cigrons, all, sèsam, pebre vermell, salsa barbacoa, salsa Tabasco, suc de llimona, hummus

Cuinar el plat segons la recepta:

En un processador d'aliments, combineu els cigrons amb el seu líquid, l'all, la pasta de sèsam, el suc de llimona, el pebre vermell dolç, la salsa barbacoa, la salsa picant, el vinagre i la sal. Tritureu-ho fins que quedi un puré suau i cremós.

Us oferim una recepta hummus de cigrons cuit a la cassola de cocció lenta.

Categories:

recepta / Aperitius ràpids / processador d'aliments / Contingut calòric dels plats preparats / Aperitius / Aperitius amb salses / Aperitius de verdures / Salses / Salses / / cuina àrab / cuina jueva

Receptes similars