Les millors receptes d'ales de pollastre al forn

Qui necessita pollastre fregit quan aquestes ales al forn són igual de cruixents i delicioses? I el millor de tot, no hi ha oli calent per netejar.

Ales de pollastre fumades amb salsa barbacoa

"Sempre demano ales de pollastre quan les veig a la carta, i aquesta recepta us farà adonar de com de boniques poden ser", diu en Chris. "Quan finalment vaig aconseguir la salsa de pollastre perfecta mitjançant proves i errors, va ser com resoldre un trencaclosques màgic. Té molts ingredients, però creen la barreja perfecta de dolç i picant, i la salsa amb infusió de bourbon cobreix les ales amb una altra capa de sabor vibrant".

Recepta: Ales de pollastre fumades amb salsa barbacoa

Ales de búfal al forn

L'Elton cou les ales de pollastre dues vegades per aconseguir una crosta súper cruixent.

Recepta: Ales de búfal al forn

Ales de pollastre a la parmesana

Cansat de les salses tradicionals de barbacoa i búfal? Aquestes aletes de pollastre al forn saludables combinen el millor dels plats italians i americans preferits: increïblement cruixents i amb formatge.

Recepta: Ales de pollastre a la parmesana

Ales fregides amb salsa de tequila i llima i crema agra d'alvocat picant

La Valerie utilitza salsa picant, tequila i una gran quantitat d'espècies per crear unes ales de pollastre riques i saboroses. Una salsa cremosa d'alvocat equilibra els sabors sense aclaparar el toc picant.

Recepta: Ales fregides amb salsa de tequila i llima i crema agra d'alvocat picant

Ales de pollastre amb glacejat de taronja

L'ingredient secret de les ales dolces d'Alton Brown és un paquet de concentrat de suc de taronja congelat.

Recepta: Ales de pollastre amb glacejat de taronja

Ales de pollastre glaçades amb balsàmic

Robert Irvine afegeix vinagre balsàmic a la seva marinada de mel i soja per donar a les seves ales un sabor únic.

Recepta: Ales de pollastre glaçades amb balsàmic

Ales de pollastre picants amb salsa pesto

L'Eddie condimenta l'oli vegetal amb pebre vermell mòlt, després l'escampa per sobre de les ales i les cou fins que estiguin daurades i cruixents. Després de coure-les, les amani amb una salsa pesto ràpida per donar-los un sabor italià fresc.

Recepta: Ales de pollastre picants amb salsa pesto

Ales de pollastre amb harissa marroquina

El cridaner color vermell intens de l'harissa és simplement impossible d'ignorar, sobretot quan s'amani sobre les ales de pollastre. I el secret per obtenir una crosta més cruixent sense fregir és el llevat en pols.

Recepta: Ales de pollastre amb harissa marroquina

Ales de pollastre glaçades amb mel i salsa hoisin

Aquestes ales són l'exemple perfecte de la combinació de sabors dolços i salats que agrada a tanta gent. Cobreix-les amb cebes tendres (per a un sabor fresc) i llavors de sèsam (per a un toc cruixent).

Recepta: Ales de pollastre glaçades amb mel i salsa hoisin

Ales de pollastre en marinada de gingebre i soja

El gingebre fresc, la salsa de soja i l'oli de sèsam són els ingredients clau de la rica marinada de la Giada. Després de coure les ales al forn, les fregeix durant uns minuts per aconseguir aquest color daurat intens.

Recepta: Ales de pollastre en marinada de gingebre i soja

Ales de búfal al forn amb salsa de iogurt i formatge blau

Feu una salsa lleugera per a aquestes ales al forn amb iogurt grec baix en greix o llet descremada.

Recepta: Ales de búfal al forn amb salsa de iogurt i formatge blau

Ales de pollastre marinades i al forn amb salsa habanero

A la Sunny li encanta el pollastre caribeny perquè és dolç, picant i salat alhora. Marina el pollastre amb la salsa durant almenys quatre hores per aconseguir un sabor profund i complex.

Recepta: Ales de pollastre marinades i al forn amb salsa habanero

Ales de pollastre amb salsa ranch de chipotle

La salsa Chipotle Ranch se serveix per separat amb aquestes ales, cosa que permet als clients controlar el punt picant del plat.

Recepta: Ales de pollastre amb salsa ranch de chipotle

Ales de pollastre teriyaki

Coure les ales de pollastre amb una mica de sal, pebre i oli d'oliva abans de cobrir-les amb la salsa teriyaki casolana de Tyler Florence.

Recepta: Ales de pollastre teriyaki

Ales picants marinades amb bitxos

Aquestes ales picants estan amanides amb xili ancho mòlt, comí, coriandre i clau. Podeu ajustar el nivell de picant al vostre gust.

Recepta: Ales picants marinades amb bitxos

Ales de pollastre Cèsar

Aquest amaniment cremós es pot fer servir per sucar qualsevol cosa: ales de pollastre, verdures i fins i tot bastonets de pa calents. Aquesta "amanida" és una delícia perfecta per a una nit entre setmana.

Recepta: Ales de pollastre Cèsar