Farina de civada amb carbassa sobre aigua
Vots: 3
El pastís de carbassa, una de les meves postres americanes preferides, està estretament associat amb l'època més meravellosa de l'any: Acció de Gràcies. En aquesta festa, independentment de la raça o la religió, la família i els amics es reuneixen per recordar com d'agraïts estan els uns als altres. Farinetes de carbassa: quina millor manera de començar la festa?
Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Valor nutricional per ració:
Calories 282, greix total 9 G., greixos saturats G., proteïnes 11 G., hidrats de carboni 39 G., fibra G., colesterol mg, sodi mg, sucre G.
Calories 282, greix total 9 G., greixos saturats G., proteïnes 11 G., hidrats de carboni 39 G., fibra G., colesterol mg, sodi mg, sucre G.
Farina de civada amb carbassa i llavors de carbassa.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 2 tasses de farina de civada
- 400 grams. puré de carbassa
- 2 cullerades d'aigua
- 2 tasses de llet d'ametlles sense sucre o aigua
- 2 cullerades de panses
- 1/4 culleradeta de sal
- 3/4 culleradeta espècia de pastís de carbassa o 1/2 culleradeta de canyella, 1/4 culleradeta de cardamom mòlt, 1/4 culleradeta de clau mòlt
- 1/4 tassa de llavors de carbassa
- Mel o sucre d'auró per servir
- nata muntada
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: flocs de civada, puré de carbassa, llet d'ametlles, crema, espècia de pastís de carbassa, llavor de carbassa, panses, mel
Cuinar el plat segons la recepta:
- En una cassola gran, a foc fort, barregeu el puré de carbassa, l'aigua, llet d'ametlles, panses, sal i condiments. Porteu-ho a ebullició.
Afegiu-hi la civada. Baixeu el foc i deixeu-ho coure a foc lent durant uns 15 minuts, remenant sovint. - En una paella petita de ferro colat a foc mitjà, torreu les llavors de carbassa fins que estiguin fragants i daurades, uns 10 minuts.
Un cop cuita la farina de civada, serviu-la amb mel o sucre d'auró, llavors de carbassa i nata muntada.
Pots cuinar Cassola de civada amb carbassa.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
